白术是一种重要的药用植物,其植物学特征、科属分类及生长特性如下:</p>
一、植物科属</p>
白术(学名:atractylodes acrocepha koidz)属于菊科(asteraceae)苍术属(atractylodes) 多年生草本植物,是苍术属中具有重要药用价值的物种之一。</p>
二、同属科属种类</p>
苍术属约有7种,我国分布有5种,常见种类包括:</p>
1 白术(a acrocepha):药用主流种,以根茎入药,栽培为主。</p>
2 苍术(a ncea):又称南苍术,野生或栽培,根茎入药(传统“赤术”来源)。</p>
3 北苍术(a chensis):分布于北方,根茎入药,功效与苍术相近。</p>
4 朝鲜苍术(a koreana):分布于东北及朝鲜半岛,部分地区作药用。</p>
5 鄂西苍术(a carloides):主要分布于湖北西部,药用记载较少。</p>
这些种类在形态上相近,但白术因栽培历史久、根茎肥厚、有效成分(如挥发油、白术内酯)含量高,成为中医“健脾燥湿”的核心药用种。</p>
三、生长环境</p>
白术喜凉爽、湿润气候,忌高温高湿和干旱,具体环境要求如下:</p>
1 气候:适宜生长温度15-22c,耐寒性较强(可耐受-10c短期低温),但不耐暑热(超过30c生长停滞);年降水量需800-1200,忌积水。</p>
2 土壤:偏好土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙壤土或腐殖质土,ph值55-70(微酸性至中性);黏土或低洼易涝地不宜种植(易烂根)。</p>
3 光照:喜中等光照,不耐强光直射,幼苗期需适当遮阴,成株期需充足光照以促进根茎发育。</p>