第101章 周瑜的指教(2 / 2)

“更像是一道牛肉料理。”</p>

许康平神色一震,怪不得他总感觉哪里有些不对。</p>

但是始终又想不出来。</p>

原来是因为面皮啊!</p>

虽然他在面皮中加入了薄荷。</p>

但是牛肉馅和薄荷的味道太过强烈。</p>

以至于,面皮的味道,基本上被两者遮掩了。</p>

因此才有种怪异的感觉。</p>

而之所以一开始的时候并没有察觉到什么问题。</p>

完全是因为这款蒸饺外型,会给人留下比较深的印象。</p>

也因此会让人潜意识地觉得自己吃的是蒸饺。</p>

所以便有些忽略了这方面的问题。</p>

当然,面皮也只是有些多余。</p>

但并不意味着这道料理不好。</p>

或许他这道料理直接做成牛肉丸会更适合一些。</p>

旁边小当家,此时也一副恍然大悟的样子。</p>

他刚才也感觉有些不对劲。</p>

只是并没有发现是什么地方不对劲。</p>

“多谢周瑜师傅的指教。”</p>

许康平赶忙说道。</p>

如果周瑜没有提醒他的话。</p>

恐怕他还得花费几天时间才能够反应过来吧。</p>

…………</p>

一直在阳泉酒家待到很晚。</p>

许康平才有些依依不舍的离开。</p>

毕竟他从周瑜那里可是学到了不少东西。</p>

只是天色太晚了。</p>

许康平也不好继续待在阳泉酒家中。</p>

不过他可是正好住在阳泉酒家不远的地方。</p>

于是接下来的几天时间。</p>

许康平除了在自己的院子里尝试制作料理外。</p>

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就是到阳泉酒家中去请教周瑜。</p>

对此,周瑜也很是大气,教导了他不少东西。</p>

同时许康平还遇到了醉醺醺的十全大师。</p>

期间许康平同小当家也熟悉了起来。</p>

经常一起交流厨艺。</p>

从小当家那里,许康平可是学到了很多东西。</p>

让许康平受益匪浅。</p>

要知道,小当家会得很多东西,都是从仙女阿贝那里继承来到。</p>

就是能学到一些皮毛。</p>

对于许康平来说也是非常宝贵的。</p>

更不用说,小当家完全没有任何隐瞒的想法。</p>

为此,许康平也尽力把自己会的一些东西教给了小当家。</p>

主要是一些西餐的料理方法。</p>

至于中餐方面,许康平可不觉得自己有什么能够传授给小当家的。</p>

好在对于西餐的料理方法,小当家也很感兴趣。</p>

所以两人也算是合作共赢。</p>

不过,这期间,许康平算是见识到了小当家的天赋是多么妖孽。</p>

一些手法他只是讲了一遍。</p>

小当家便能够应用自如。</p>

同时还能够举一反三。</p>

就好像法式料理手法中的生煎。</p>

本来是用在处理比较厚实的鱼肉上。</p>

可以让鱼肉变得酥脆鲜嫩。</p>

不过小当家在得知后这一手法后,尝试着煎了一块带皮五花肉。</p>

做出来后,即使没有做别的处理,口感也非常不错。</p>

五花肉的皮变得有些焦香,肉却很是鲜嫩多汁。</p>

不知不觉间。</p>

三天的时间便过去了。</p>

为了给小当家以及许康平鼓气。</p>

这天晚上,阳泉酒家的众人专门在后厨召开了一次宴会。</p>

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