跟着周瑜,许康平来到阳泉酒家的后厨。</p>
找到他需要的食材后。</p>
许康平开始动手制作他的清新牛肉蒸饺。</p>
这让后厨的不少厨师和帮厨都感到很是好奇。</p>
并且不少人也认出来许康平。</p>
毕竟饺子大赛的时候,他们阳泉酒家的人可是大部分都在场的。</p>
“爸爸,这是怎么回事啊?”</p>
嘟嘟拉着小当家跑到周瑜身旁询问道。</p>
突然带着带着许康平进入后厨。</p>
而且看起来许康平还是要做什么东西的样子。</p>
嘟嘟真的很好奇呢。</p>
“你们等一会就知道了。”</p>
周瑜并没有解释的想法。</p>
主要是饺子大赛时候的事情,不好解释。</p>
见此,嘟嘟也很无奈。</p>
也没有继续追问。</p>
毕竟既然周瑜不说的话,那她再怎么追问也没用的。</p>
一个小时左右,许康平的清新牛肉蒸饺做好了。</p>
许康平把它端到了与后厨连通的一个小餐厅内。</p>
此时除了周瑜外,小当家、嘟嘟还有阳泉酒家后厨的不少人都在里面等着。</p>
“清新牛肉蒸饺。”</p>
“各位请尝尝看吧。”</p>
许康平掀开了蒸笼。</p>
这次许康平采用的是比较大的蒸笼。</p>
所以蒸笼里面摆放着数量不少的清新牛肉蒸饺。</p>
“哇,这是蒸饺?”</p>
“好好看啊!”</p>
嘟嘟看着里面一个个好像白菜的蒸饺,神色很是欢喜。</p>
“是啊,看起来真的很好看呢。”</p>
小当家跟着说道。</p>
其他人此时也兴致大增。</p>
先不说味道,至少这样子看起来很不错啊!</p>
周瑜没有说什么,很是干脆地夹起一个蒸饺放入了口中。</p>
随即有些满意的点了点头。</p>
“味道确实非常不错。”</p>
接着周瑜对其他人说道。</p>
“你们也尝尝看吧。”</p>
得到周瑜的许可后,本就已经有些期待的众人立刻开始动手。</p>
小当家和嘟嘟自然也不甘示弱。</p>
而在品尝后,都忍不住有些惊叹。</p>
“这里面的牛肉馅竟然会这么有弹性!”</p>
“怎么会有这么多的汤汁啊!”</p>
“明明是牛肉馅,竟然有这么清爽的口感!怎么做到的?”</p>
“……”</p>
看着众人,许康平的脸上露出了笑容。</p>
显然很满意众人都表现。</p>
“能告诉我们,你是怎么让牛肉馅变得这么有弹性,而且还充满了汤汁。”</p>
“还有那个让人感到清爽的食材是什么啊?”</p>
一名阳泉酒家的厨师有些好奇的看着许康平询问道。</p>
“因为里面的牛肉是捶打过的,所以才这么有嚼劲。”</p>
“至于汤汁……”</p>
许康平看着众人解释了一下他的做法。</p>
随着许康平的讲解,众人一脸恍然大悟的样子,</p>
当然周瑜和小当家例外。</p>
毕竟他们刚才已经品尝出来了。</p>
解释过料理方法后。</p>
许康平看向周瑜很是恭敬地询问道。</p>
“周瑜大厨,不知道我这道清新牛肉蒸饺,有什么不足的地方吗?”</p>
虽然许康平也觉得他做的这道清新牛肉蒸饺味道不错。</p>
只是多吃几个后,总感觉有什么地方不太对劲。</p>
而在听到许康平的询问后。</p>
周瑜斟酌了片刻说道。</p>
“你做的这道料理,味道方面没什么问题。”</p>
“只是馅料完全把皮的口感和味道掩盖住了。”</p>
“感觉有些不像是蒸饺了。”</p>