天气晴朗。</p>
鸟儿叽叽喳喳。</p>
百草园四楼,‘兰’字包厢的床上。</p>
两个穿着差不多的少女睡得十分香甜。</p>
“叩叩叩!”门外传来敲门声。</p>
其中年长的少女被吵醒。</p>
她赶紧轻手轻脚从床上下来,连鞋都等不及穿。</p>
“季大哥?什么事儿?”</p>
季凌风看着少女脚上没有穿鞋,皱了皱眉。</p>
然后才缓缓开口,“刚刚魏思雨来说,前几天要杀的羊,已经杀好处理好。”</p>
“已经在厨房了,他让我来问问你,该如何处置。”</p>
昨天一天,她冻得羊肉卷儿就已经消耗了大半。</p>
她晚上交代了魏思雨,让他找人再去杀几只。</p>
这些羊都是她一个多月前就托魏思雨帮她从蒙县那边拉过来的。</p>
那边的羊肉好吃,还好可以海运。</p>
虽然麻烦,但是可以运活得,就可以保证羊肉足够的新鲜。</p>
她专门找了个地方,将这些羊暂时养着。</p>
看昨天那个消耗量,她这羊得半个月运一次。</p>
“行,我知道了。”</p>
半天,沈草没听到季凌风说话,抬头就看到他盯着自己的脚看。</p>
“那个,婉月还睡着,我一时着急。”她有些不好意思被人盯着脚看。</p>
“你等我一下,我和你一起下去。”说完,她就蹑手蹑脚地进去穿鞋。</p>
婉月还睡得香甜。</p>
这两天把她累着了。</p>
厨房里,李小雨站在沈草旁边,看着面前已经杀好处理好的羊肉。</p>
她早就已经习惯了,以前第一次见的时候还害怕。</p>
“师父,这些羊肉,要都把肉剔出来吗?”</p>
“不用,留下一只,切涮羊肉的鲜肉片,其他的将肉剔出来,包成羊肉卷冻着。”</p>
突然,沈草想起了婉月刚刚睡着前,自己摸她的手,十分冰冷。</p>
还有被窝里她的脚也十分冰冷。</p>
要不今天下午给她做点儿羊肉暖暖。</p>
虽然已经到了春天,但是这两天早晚温度还是有些低。</p>
正好这羊肉实在是新鲜,她这个老饕实在忍不了如此好的羊肉都放进冰窖。</p>
切了一扇羊排。</p>
半个羊腿。</p>
羊腿上的肉都被剔了下来。</p>
又从羊腹部取了些肥肉。</p>
正好厨房里有今天早上去市场,据说是早上才从地里拔出来的大葱。</p>
做羊肉烧麦再合适不过了。</p>
羊排就做成手抓肉。</p>
大口吃肉。</p>
再配上新安县独有的梅子酒,简直不要太爽。</p>
她光是想都已经流口水了。</p>
李小雨去处理剩下的肉。</p>
沈草就打算自己来做。</p>
她先是抓了一小把花椒,一片白芷放进碗中,倒入开水泡着料水。</p>
然后她又将面盆拿出来,舀了三碗面粉,想了想,又加了两碗。</p>
将面盆中的面粉先是铺平,然后用筷子给中间画一条线。</p>
一半倒入开水,一半倒入凉水。</p>
先分别搅拌均匀,然后再混合。</p>
半烫面做出来的烧麦皮,吃起来劲道,而且汤汁不会渗进皮子里。</p>
将面团揉光滑,表面再盖一张湿抹布醒着就可以了。</p>
接下来她就开始处理羊肉了。</p>
先是将羊腿上的肉都剔下来,然后切成小块。</p>
将刚刚的肥肉掺和进去,开始剁馅儿。</p>
季凌风不知道何时已经站在了她身后。</p>
“我来吧。”</p>