何大清笑了笑说道：“个人志向不同，在哪里都是为国家做贡献，我感觉这里好自然就在这里了。好了，你们赶紧去试菜吧。”</p>

南易还有好多问题想要问，不过罗小锋已经不给他机会了，刚才那种嚣张的态度让罗小锋和马华都对南易有点不满意。</p>

三食堂做为一个大锅灶食堂，也没有别的试菜，而且这里主要就是做大锅菜，所以罗小锋就找来了几块土豆交给南易，让他做一道土豆丝就行。</p>

主要是看看他的刀工和做菜的手法熟练度。</p>

其实最简单的菜往往是最考验人的。</p>

南易掂了掂手里的土豆，拿起菜刀就开始切菜。</p>

行家一出手，就知有没有。</p>

南易的手法，刀工可以说比在场的罗小锋和马华都厉害，就算刀工最好的傻柱都不一定能切的像他那样行云流水。</p>

当南易一口气切完两个大土豆，把切好的土豆丝装进旁边的大碗里泡好，这才回头看了一眼身后的几人。</p>

何大清满意的点了点头，看来这人的刀工确实不错，还是有点真材实料的，怪不得那么骄傲。</p>

南易在那边厂里切了这么多年的菜，再加上以前的底子，他的刀工确实是他引以为傲的资本。</p>

看到罗小锋和马华几人吃惊的样子，还有何大清肯定的眼神，南易得意的笑了笑，继续烹饪。</p>

等他继续切好几种配菜，这才熟练地点火、倒油，待油热后将土豆丝倒入锅中。他手腕翻飞，不断翻炒着土豆丝，接着加入各种调料。不一会儿，一盘香气扑鼻的土豆丝出锅了。</p>

何大清夹起一根土豆丝放入口中，细细品味后，微微点头，表示认可。</p>

“还不错，刀工和火候都掌握的很好。”</p>

罗小锋和马华也尝了一口，眼中闪过一丝惊讶。这确实比他们要强不少，罗小锋自己已经学厨十多年了，也没有达到这种水平。</p>

南易看着他们的表情，心中暗自得意。</p>

“何师傅，不知道我这道菜比你能差多少？要不你也现场给我展示一下，让我明白我们之间的差距。”</p>

南易的话，立马引起了罗小锋和马华的愤怒。</p>

你南易什么档次？虽然比他们强一点，但是想跟自己的师父师叔比试，真不知天高地厚！</p>

“南易，你想跟我师父比，还是再练几年吧！不要狂妄自大！”</p>

“是啊，我师叔岂是你想比就能比的，也不撒泡尿照照自己！”</p>

看着两个徒弟和师侄在那气愤不平的样子，何大清做为师父，当然不能跟他们一样，那会显得自己没肚量。</p>

于是他说道：“哦，你想和我比试，那我要赢了有什么好处？没好处的事我可不会做。”</p>

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