第二天再次去西兰大队，林雨和欧漫青的待遇可就跟昨天不一样了。</p>

这里的人们对她们都很友善，毕竟在他们眼中，这俩人就是财神爷嘛。</p>

两人和大队长初步达成了协议，第一批采购的量和荔枝差不多，也就是三百斤桃子一百斤李子。</p>

他们特意挑选了还没完全成熟的，耐放。</p>

全大队的人齐心协力，开始给他们摘果子。</p>

林雨和欧漫青也下去一起干活。</p>

林雨还算能听懂一些方言，加上有欧漫青翻译，俩人和大队的人聊得挺开心。</p>

很快就和众人打成一片。</p>

林雨还问了他们：“平时这些果子吃不完怎么办？”</p>

有个大娘说大部分扔掉，当肥料了。</p>

也有一些会晒成桃干、李子干。</p>

林雨眼睛一亮：“您会做果干？”</p>

对方摇摇头，在林雨期待的眼神中，她喊了另一位大娘过来。</p>

“张阿嫂会做，做得很好吃，你们可以问她。”</p>

这位张阿嫂是个年纪五十多岁的妇女，据她自己说，她的手艺来自她母亲，后来自己改良过。</p>

比如要怎么晒果干，时间和翻动的手法都很重要。</p>

她还透露说可以加糖水做蜜饯，但是太浪费糖了，她也不敢做。</p>

林雨觉得这位是人才啊，不禁和她套近乎，问她能不能教自己。</p>

“张大娘，这是你的手艺，要是你肯教的，到时候我把东西卖出去，也有你的一份。”</p>

张大娘摇摇头：“要是能帮上你就好了，不需要给我什么。”</p>

她自认为自己的手艺没多大用处，在这大队里，有这门手艺还不如干农活干得好来得有用。</p>

但林雨不这么觉得，她能有这门独家手艺，说明是认真钻研过的。</p>

只是没有给她一个施展的舞台罢了。</p>

民间处处有高人，就看谁能挖掘出高人来了。</p>

林雨觉得这位张大娘就是她要找的高人。</p>

张大娘一辈子都没被谁这么夸奖过，受到林雨和欧漫青的尊重，让她十分动容。</p>

于是，她在教林雨的时候就，是竭尽全力地想把自己会的东西全部倒出来给她。</p>

林雨本身就喜欢研究厨艺，现在又有人教导，她很快就做出果干来了。</p>

桃干其实没有水果罐头好吃，倒是李子干，林雨用了糖腌制过，吃着味道很不错。</p>

没有了原先李子那股酸涩的味道，取而代之的是糖的甜蜜和果子原先的清香。</p>

张大娘吃了之后还说：“我曾经试着做过，但是没你做的好吃。”</p>

林雨知道原因：“不是您做得不好，而是您不舍得放糖。”</p>

这个时候的糖多难得啊，虽说南方生产蔗糖，但人们购买糖仍然需要糖票。</p>

张大娘做果干的时候 ，大家都认为没有必要。</p>

加糖这件事，还是她偷偷做的，就怕被人知道了，骂她败家。</p>

因此她舍不得加那么多糖，味道自然就没有林雨做的这么好。</p>

这是环境条件的局限，并不是她手艺的问题。</p>

张大娘显然被安慰到了。</p>

欧漫青听着，心里十分佩服林雨，短短几天时间，张大娘就已经喜欢她喜欢得不得了了。</p>

要说谁最能讨中老年妇女的喜欢，林雨是欧漫青认识的人中第一名。</p>

其他吃过林雨做的果干的人，也都更喜欢腌制的李子干。</p>

桃子还是有水分更好吃一些。</p>

林雨把自己的做法和想法写到信里，连同水果，一起送上火车。</p>