“那么多人，就是蒸馒头你也要用这么多面粉的呀。”</p>

老马不说话了，安排小战士们又倒了两袋子面粉揉面。</p>

“你们分成两组，一组推磨把糯米、沾米磨成浆，装布袋里挂起来沥水。</p>

一组把面团分成小坨，在清水里不停搓揉，把面团里的粉质搓揉出来，直到面团再也搓不出粉质。”</p>

钱多多安排道。</p>

“啊？这是为何？”老马愣住，这不是浪费面团吗？</p>

糯米、沾米磨成浆装布袋沥水好理解，就是汤圆面的做法，但这面团的做法理解不了。</p>

“放心好啦，搓下来的浑水用纱布过滤，静置后澄清，下面的沉淀物叫澄粉，做月饼用的。</p>

剩下的面团叫面筋，可以做成好多好吃的！这些东西呀，一点儿都不会浪费掉。”</p>

“成，就按你说的做！”老马这才放心下来。</p>

三大袋面粉揉成的面团，小战士们足足搓了一个多小时才搓完。</p>

搓出来的浑水装了两个大水缸，面筋两大盆。</p>

“这面筋咋弄？”老马不是北方人，第一次弄这玩意儿。</p>

“这面筋蒸熟了可以切成片或块儿炒着吃，麻辣味、孜然味都好吃；也可以凉拌、烤着吃。</p>

还可以用卤料卤一卤，做成素肥肠，总之你想怎么吃就怎么吃，是一道很不错的美食。”</p>

“这么多吃法？”老马很吃惊。</p>

“是啊，面筋口感很好，做好了可以以假乱真当成肉吃。”钱多多说着都要流口水了。</p>

想起来学校门口卖的烤面筋、面筋拌凉皮，还有那个卤素肥肠！</p>

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“这些吃法我咋没见过？钱老师，你咋懂这么多？”老马觉得钱多多简直就是宝藏。</p>

“呵呵，这个是北方吃法，要是有北方战士，他们应该知道。”</p>

“那这沉淀下来的粉只能做月饼？”老马问。</p>

“还能做凉皮呀，酸酸辣辣的作料，再加上黄瓜丝、绿豆芽、面筋在里面，味道美得很！”</p>

不能再说了，钱多多口水包不住了。</p>

“滋溜！”有战士吸溜了一下。</p>

太想吃了，前面的能忍住，说到拌上黄瓜丝、绿豆芽、面筋的酸酸辣辣凉皮，好多战士要馋哭了。</p>

想想那爽口的黄瓜丝、脆嫩的绿豆芽，还有像肉一样鲜美的面筋…</p>

“小馋猫！再忍忍，后天都做出来！”老马都对中秋节充满了期待。</p>

夜里钱多多抱着女儿入睡，床上放了两个热水袋。</p>

没有热水袋捂热，钱多多都不敢上床，太冷了！幸好来的时候带了几个。</p>

那天去营地没想到会那么冷，都忘了带它。</p>

进入九月份后气温降得很快，跟内地的数九天差不多。</p>

大棚这里增加了夜岗和巡逻，钱多多想想就觉得冷！不知那些小战士怎么熬过来的？</p>

这里的岗哨没有遮风挡雨的岗亭，全都露天站着。</p>

晴天还好，下大雪的时候，寒风吹雪花落，整个人像一尊雕塑一样在雪地里一动不动，非常人能忍受得住！</p>

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