第89章 海胆蒸蛋(1 / 2)

除了小黄鱼外,也都是杂鱼,不过有一筐鱼林彩蝶看到后有些惊讶,问道:“黄翅鱼?”</p>

黄翅鱼可是价格很可以的鱼了。</p>

林卫国摇头:“纺头。”</p>

林彩蝶遗憾的“啊”了一声,然后低头仔细看了一下,确实是纺头。</p>

黄翅鱼学名黄鳍棘鲷,也叫黄脚立,而纺头学名黄锡鲷,本地人也叫香头鱼。</p>

这两种鱼在外形上是十分接近的。</p>

不是海边人很难分清,也经常会被不法商贩冒充。</p>

毕竟两者的价格差的太多。</p>

这两款鱼最大的区别就是黄翅鱼的腹部会有一根腹刺,而香头鱼没有。</p>

其他的就是外形上的一点细微变化了。</p>

就是这么相似,但是味道和口感却差别很大,这也是价格有差的最大原因。</p>

这一筐要是黄翅鱼,能卖20多块钱,但是香头鱼,估计也就值个四五块。</p>

上边是香头鱼,下边是黄翅鱼</p>

遗憾归遗憾,能有就不错了。</p>

等到把小量的杂鱼也抬过去,林卫国和林成龙在那称重,林彩蝶就上船收拾一下。</p>

在那桶留的小杂鱼中,林彩蝶居然看到了一个海胆。</p>

海胆一般淘海的时候就能捡到,不过比较稀少罢了。</p>

海胆的种类多,大多是深海种,现在的条件是极难捕捞的。</p>

平时他们遇到了,也是拿回去自己吃。</p>

正好,小阿明在家,等下拿回去给他做个蒸蛋挺好的。</p>

桶里边还有一些小杂鱼,这个要是不晾鱼干,炖着吃也挺好的。</p>

把这桶和淡水桶都拎下船,林卫国那边也称重完了,父子三人便推着板车回去。</p>

家里,林彩霞已经把炖的鸡装了出来,看到他们回来便要炒菜。</p>

林卫国和林成龙则是去后门处擦洗身子。</p>

林彩蝶没去抢着炒菜,自己把海胆杀了,决定给小阿明改善一下生活。</p>

海胆蒸蛋是一个到后世都算美味的做法,尤其是鲜美的海胆黄和鸡蛋融合后,使鸡蛋也有了海胆的鲜,小孩子很喜欢这一口。</p>

这个也简单,林彩蝶放在锅里后,又把桶里的一个断了脚的青蟹收拾一下一起蒸。</p>

林彩霞炒好菜,一家人就围坐着吃了。</p>

林彩蝶把小阿明抱到椅子上,然后给他碗里夹了一个鸡腿。</p>

“吃吧。”</p>

林彩霞:“他还没装饭呢。”</p>

林彩蝶:“不用,吃完这个还有个蒸蛋,也就差不多了,他能吃多少。”</p>

林彩霞白了林彩蝶一眼:“好吃的他吃的不比你少。”</p>

林彩蝶则是不在意大姐的说法。</p>

她们在的时候,林成龙一般不会说太多话,当然,有好菜的时候就更不用说了。</p>

这小子在那埋头猛吃,别说,这炖鸡是真的香。</p>

林卫国喝了口汤,说道:“哪来的鸡?”</p>

林彩霞看看林彩蝶没说话。</p>

林卫国也就知道了,不过也没这事,反而问起了林彩凤。</p>

“二凤怎么样,你娘在那还习惯吧?”</p>

林彩蝶起身把炉子上的锅拿下来,随口说道:“都好着呢,有吃有喝也没啥活,我娘好像还胖了点呢。”</p>

林卫国了解了也就放心了,自己这婆娘,从结婚后还是第一次离家这么长时间呢。</p>

林彩蝶把海胆蒸蛋和螃蟹拿了出来,把蒸蛋放在小阿明跟前。</p>

“这会烫,凉凉再吃啊。”</p>

阿明还抱着鸡腿啃呢,看到蒸蛋后,黑溜溜的眼珠就盯了过来,听到烫后,注意力就又回到了鸡腿上。</p>