这道荷塘月色，有趣之处是其中的主要食材，都出自水中，却又口感不一。

南方人将纯菜、茭白、莲藕、菱角、芡实、水芹、荸荠、茨菇这些水生植物归纳为“水八仙”。

这并非是来自官方机构或具体哪位人士...

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