而川菜中菜肴种类颇多，更以其地理位置和擅长种类不同，分为了蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮派（小河帮），三大主流菜系各有特色，相辅相成。

现如今生意正值红火，夏明月推出的夏记冷锅串串，便是川菜小吃中上河帮小吃的一种。

而夏明月今日首先要做的是川菜中极为常见的蒜泥白肉。

肥瘦相间

《边关小厨娘》第131章 蒜泥白肉

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