时恩第二天一早就起床，帮忙打扫酒馆，扫院子，客人吃完的桌子，他马上就收拾干净了，在后院，把碗洗的十分干净，可即使如此，舅妈还是鼻子不是鼻子，脸不是脸的。如此，在舅舅这待了十天，舅舅突然带着时恩，收拾东西，去了广州府，原来，舅舅打听到，一家西点店，招学徒，就打算让时恩试试。时恩到了西点店，一进店，就被这里的一切惊呆了，准确的说是一进广州就被这里的一切惊呆了：他第一次看见电灯，这是什么灯，吹不灭，一拉线绳，就灭了，还有火车、照相机、汽车等等，这些东西，他以前在老家，绝对没见过，果然，出来真长见识！</p>

进入西点店，就闻到香喷喷的味道，比他闻过的任何点心都香，而且，都非常漂亮，他从没见过这么好看的食物，简直不忍心下口。</p>

舅舅告诉他，就是要他学做这些点心，将来有一技之长，能养活自己，这样，他也可以放心了。</p>

给时恩安排好住处，又交代了几句，舅舅就走了，时恩本来想让舅舅在这住一晚，可舅舅不肯，他放不下家里，而且，恐怕老板也不会同意的。</p>

看着舅舅匆匆走了，时恩下定决心要混出个样来，</p>

时恩睡到半夜，听见一阵响声，起床，顺着声音找去，原来是厨房在和面做西点，他偷看了一会，厨师说的东西，他一句都听不懂，什么是黄油、什么是可可粉。看样子，他在这要学的东西太多了。</p>