而如今清漾掌着厨房这一块,一进屋子就听到宁玉瑶的喃喃自语,不由得嘟嘴,心里暗自埋怨自己不懂小姐的心思,本来因为自己什么都学不会,哪知竟然在学厨上有几分天赋,自己才可以感觉到自己的用处,而现在自己就是掌握着厨房,居然都不甚清楚小姐的心思。
“是有点想,过年吃年糕倒也应景。”宁玉瑶答道。
“那要不奴婢先下去弄点辣炒年糕出来给小姐尝尝。”清漾提议着说。
“算了,今日闲来无事,我自己去厨房做吧。”宁玉瑶今日一直呆在屋子里,感觉有点闷闷的,也想出去走动一下。
“是。”清漾从善如流。
等清漾已经准备好所有的食材之后,宁玉瑶轻装上阵,雪白软嫩的年糕条,农庄新产的新鲜的白菜,新发的豆芽,新鲜的山菌,腌渍的辣白菜,还有红红的辣椒酱和甘甜的梨汁掺着少量的水在浅底铜锅中不停的搅拌,时不时发出一种莫名的香味。
宁玉瑶看火候差不多了,又让清漾加进了对虾,蛤蜊,鱿鱼和鱼糕。大火翻炒后,又加进了煮熟的切面搅拌,临了再添了半碟子切的薄薄的牛肉,最后将锅架在火炉上,就这么热气腾腾,咕嘟咕嘟冒泡地从火上端下来。
铜锅中的食材被辣椒酱弄的红红的,只看就能想象到会有多辣。不过宁玉瑶自己是个无辣不欢的人,而且又正好是冬季,就算是吃这么辣的食物,也不用担心娘亲和妈妈的唠叨了。
于是,宁玉瑶和是个丫头吃得辣得呼啦啦的,嘴唇不染胭脂而红,整个冬日萧瑟的气氛倒是在怡蓉水榭消散了。
“小姐,还是你的手艺好。”隐隐约约从厨房里传来不停的赞叹声……
“娘,这是我刚才做的辣炒年糕,你尝一尝吧。”宁玉瑶接过清芙手上端着的年糕递到惠娘面前。
惠娘正在对账,因为初来京城,宁父一直忙着官场上的工作,而且为防自家根基不牢,还有为了不让京城人精一样别有心思的人注意到自家,所以锦绣坊的生意并未扩张到京城来,反而是反其道而行,在离宁家很远的柳州和桐城开了两家分铺,因为如今惠娘和清芙的绣艺越来越高操,所以除了高档的绣品还需她们把握之后,现在也可以完全放手了。
每逢年节,各地掌柜都会把账本送来,其实每次惠娘选任掌柜的时候,宁玉瑶都偷偷的给他们下了一张赤胆忠心符以防万一,所以在宁玉瑶看来完全没有必要管理这么多,不过就算是除了这些,自家参股的一品鲜酒楼如今生意越做越大,隐隐有一家独大的趋势,所以光是这部分的银钱来源就够惠娘忙的了。
而宁玉瑶想到如今时机越来越成熟,所以也打算在京城开一家锦绣坊店铺,而以前惠娘和宁父最大的担忧就是有人会注意到自己,但是现在自己如今也有十二岁,绣艺什么的也可以推脱是天赋遗传,只是这次必须找到忠实可靠的人才行,看来需要旭哥哥的帮忙了。
“你这丫头,还是这么馋嘴儿。”惠娘从账本中抬起头来,笑意盈盈的说道。