黎明尚未到来,菲利普已经忙到浑身湿透。
抓起长巾擦去汗水,依然手脚并用,热火朝天。四处可见众人奔波忙碌的身影,竟连交谈的闲暇也无。不远处有几名老兵舒舒服服地躺在长椅上,端着热茶,不时轻轻抿上一口,姿态惬意而慵懒,看着眼前一群勤劳飞舞的小蜜蜂,身心舒泰。
并非指的往届学员,这几人是真正的老兵,炊事兵。
一名老者清了清喉咙,笑容可掬:“你们这帮贱骨头都给我学学肖恩,看看他是怎么做事的,你,说你呢,厨具怎么能乱放,给我规整干净!”
又一老者附和道:“就是,厨院可是神圣的地方,不是你们肮脏的狗窝!”
菲利普双眉上扬,忍不住破口大骂,竟是毫不客气:“你们几个老头能不能闭嘴!没看到大家已经竭尽全力么?”
老兵们哈哈大笑,却是浑不在意:“怎么着,是不是他们卖了屁股给你爽?怎么说也说不得?”
菲利普懒得搭理这几个粗俗庸俗恶俗的老兵,急声吩咐:“把铁煸给我拿来,肉呢,肉准备好没有?”
几名学员飞快将厨具端过,又推过一座巨大铁架,只见上面悬钩一头壮硕肥牛,已是粗略肢解。菲利普抄起沉重剔骨钢刀,哗哗数声便将牛肉分割开来,又徒手拎起一块重达百斤的巨大肉片用铁煸夹住,置于炭火。
“火小了,添火鼓风烧旺一些,快快!”
话音未落,一名新生已是奋力踩踏鼓风,霎时火焰冲天将厨院照得通亮,炽热无比。
“两人涂蜜翻烤注意火候,这已经是最后一道菜吗,其他人上菜摆盘,餐具备齐!”
一道道指令飞快下达,不多时见有碗碟成山,刀叉雪亮,一盆盆新鲜菜肴出炉端上,将餐台摆的满满当当,种类亦是搭配丰富,顿时香气扑鼻令人馋涎欲滴。
“老大,牛烤好了!三分熟!”
菲利普闻言停下手中动作,抽出一柄细小片刀就上前切割起来,学员们围了过来,几名老兵也缓缓站起,皆是聚精会神地注视,一霎不霎。只见刀刃留影却不见指掌纷飞,闻得唰唰声响,那刀已在空中划出一片雪白匹练,如月芒璀璨,长河奔腾,随即刀子飞上半空又旋转着刺下,叮地一声,扎进了厚厚的案桌,余韵不绝。
一老者分开人群,用钳子拈起一片烤肉,啧啧赞叹:“好刀法!同样的间距,同样的宽厚,精准而细腻,皆是连皮带骨有肥有瘦。无论欣赏多少次都看不够,肖恩用刀,简直称得上是艺术,是个天生的厨子啊!”
这话怎么听着那么别扭呢,菲利普摇摇头,无视众人惊叹钦佩之色默默到后院洗去汗水油污,又换上围裙来到餐台。而此时,窗外的天色才将将放亮少许,依稀可见外头人影憧憧,脚步整齐划一,踢踏作响,似有千军万马前来一般!
餐台连成一线,竟有百米之长,哪怕数百人分散开来仍然显得有些空旷,而放眼望去厅堂更是宽敞无比,有铁制桌椅成千,贝联珠贯,都是清一色的红黑风格,与学院标志色彩如出一辙。三道大门极高且沉,需四人合力开启,隆隆声响过后,无数身着笔挺军服的学员已从门外鱼贯而入,男女皆有,络绎不绝!
只是一瞬间大厅的宁静就被点爆,他们就像是饿疯了的狼群一般冲到餐台前,恶狠狠地瞪着眼前的美食佳肴,也瞪着负责派餐的学员,两眼绿油油,冷森森,狂野而贪婪!
看着菲利普等一众新生忙得晕头转向应接不暇,几名老人笑呵呵地捧起茶杯,仿佛事不关己。
“这一届的学员不错。”