何泰,土生土长的晋城人,在三元楼当了十多年的小二,十四岁在公立学堂读完书后,就来此当起了跑堂。
三元楼,一直是附近百里内最好的酒楼,平日里进出的豪商贵客数不胜数。
何泰本就机灵,加上多年来和公子小姐们打的交道多了,更是练出一双明白事理的锐眼,嘴里也说惯了那些见风使舵的话。
不过这么多年,还真没见过有哪个公子哥,会像眼前这位贵气显赫的少爷一样,上来就扒着“看菜”吃的。
这些看菜,有的后厨里拿些边边角角弄出来的样子货,有的是从客人剩下不吃的盘子里挑挑拣拣,拼凑出来的。
这样既处理了后厨余料,也能缩减上看菜的成本,一举多得。
且不说有些菜已经放了大半日了,根本不新鲜,就单单是好多看菜,都是从别桌挑拣来的残羹剩菜这点,就绝对不能让客人吃下。
刚刚看到这气质不俗,衣着奢贵的大少爷要吃看菜,何泰的心都快被他吓了出来。
这要吃下去了,可真就麻烦了!
还好何泰反应及时,叫住了他,没让那口菜吃下去。
之后何泰更是一刻也不敢怠慢,不仅叫来了几个艺伎来帮忙缓解一下气氛,还着急得跑到后厨,把之前安排的那些素淡菜色全换了。
没再弄那些吃惯了大鱼大肉的,喜好附庸风雅的公子哥们最爱吃的玩意儿,而是让他们把自家的招牌菜给王麟弄上几个。
怕王麟等得烦了,何泰脚步不停,又跑去打了一角玫瑰清露和木樨清露放入小瓶。
“公子,这是玫瑰清露和木樨清露,这个时节,整个晋城里也只有咱家还有这些了,您请!”
他小心翼翼地呈上两个三寸大小的琉璃小瓶,瓶上面螺丝银盖,鹅黄笺上写着“木樨清露”,那一个写着“玫瑰清露”。
却见那特意嘱咐不要酒的贵公子,对这金贵东西也并无所动,脸上没有出现一丝的异样神色。
看到王麟无所动容的模样,何泰心下一惊,又挥手让旁边的小厮赶紧去通知后厨再加几道一人食的菜色。
目前这英俊公子,一看就是第一次来三元楼,却对这富贵堂皇的摆设只有新奇,并无惊色,必定是常常出入贵地名楼。
身上的衣着贵不可言,何泰没出过晋城,不知金纹紫衫是何等人物才能如此穿着,想必一定位高权重。
但他却又不喜饮酒,不认识看菜,就连对自己叫来的那两个美艳艺伎,也是没有兴趣,说明他根本没有来过酒楼这种地方。
种种异样,让何泰摸不准王麟到底是何来历,只能把他当成贵宾一样,谨慎地招待着。
三元楼的玫瑰清露,是特地从平阴拿来的极品玫瑰花瓣酝酿而成,味道极其香甜,带着很明显的玫瑰香气。
他还特意多拿了一瓶木樨清露,以免王麟不喜欢玫瑰。
等菜上来了,何泰一边为他介绍着各式菜肴,一边殷勤地给他换汤斟茶。
莲房鱼包,蟹酿橙,黄金鸡......
七八种菜肴上桌,把原先的看菜替换了下去,王麟终于能大干特干了!
露水喝着有点像是春天下雨后泥土散发出来的味道,夹杂着染过雨水的玫瑰的味道,很舒服的感觉。
再配上符合时令的莲藕炖蜜鱼,鱼肉滑嫩,又甜又鲜。
然后吃上一口醋香爽滑,溢满橙香的蟹膏蟹肉,酒醇、橙香、蟹肥,咸中带酸,香气馥郁,后味醇浓。
即使不太饥饿,出现的暖流也比之前的所有时候来得都要汹涌。
而且王麟还发现,只要在暖流减缓之时,夹上一块麻香劲辣的黄金鸡,暖流就能重新涌现,不见颓势。
至此,王麟彻底弄懂了暖流出现的规律。
和热量无关,即使是玫瑰露水也能引出许多暖流。
和饥饿感有关,但不绝对,不太饥饿的自己也能在这一顿饭中收获最多的一次暖流。
美味好吃,才是暖流数量的唯一标准!
完全是根据王麟主观的口味判断,他觉得越好吃的东西,产生的暖流就越多。
饿的时候吃东西会更香,觉得食物会更好吃,所以自己第一天吃的第二颗紫皮糖才有那样的惊人效果。