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晚上的全羊宴足足要招待三十多号人,工序繁杂,半点都耽误不得。</p>
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林逸从羊圈里又牵出两只山羊,加上虎妈带回来的那只,一共三只。</p>
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三十多人同吃,一只根本不够。</p>
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这些养了快一个月的小羊羔,肉质细嫩,正好派上用场。</p>
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院里再次响起连片“叨叨叨”的剁肉声,三只山羊很快就被利落拆解处理完毕。</p>
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一口口大铁锅依次架起,羊头、羊脚、羊排先下锅焯水去腥,捞出备用。</p>
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林逸打算把羊头做成辣卤风味,焯好的羊头配上秘制卤汁,放进高压锅压制半个钟头,肉质软烂入味,鲜中带辣,堪称一绝。</p>
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羊脚则搭配粉丝慢炖,满满都是胶原蛋白,口感滑嫩软糯,比起猪脚还要更胜一筹。</p>
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羊排留着炖汤,熬羊汤林逸自有窍门。他从冰箱拿出几片白色圆片,直接丢进羊排锅里同煮。</p>
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“是白芷吧?”</p>
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李松一眼就认了出来。</p>
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身为兽医,常见的中药材他都认得。</p>
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林逸点头笑道:</p>
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“炖羊排放点白芷,既能去腥,又能增香提鲜。”</p>
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“保管你们喝了一碗还想再来一碗。”</p>
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一听这话,李松下意识咽了咽口水,明明中午刚吃饱,这会儿闻着香味,肚子居然又不争气地饿了。</p>
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待到夜色渐浓,小院里的全羊宴也终于备好。</p>
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全员到齐,佳肴上桌,十几道羊肴满满当当摆满了长桌。</p>
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没有酒店那般奢华堂皇,只在暖黄灯火的映照下,透着朴实又温馨的烟火气息。</p>
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众人围坐一席,大口吃肉,大碗饮酒,闲谈说笑,欢声不断,小院里一派热闹祥和。</p>
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夜色渐深,热闹的晚宴也慢慢落了帷幕。</p>
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“哈哈哈你这小黑熊,酒量居然还比我好!”</p>
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李松满脸醉意,眯着眼对着小黑熊连连赞叹。</p>
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他自己都快喝完一瓶酒了,结果这黑熊依旧四平八稳,半点醉态都没有,简直离谱。</p>
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林逸笑着把晃晃悠悠的李松拉到一旁,无奈打趣:</p>
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“你跟谁比不好,偏要跟黑熊比?”</p>
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“这家伙可是咱们院子里出了名的酒霸。”</p>
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见他醉得脚步都发飘,林逸随口问道:</p>
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“今晚要不就在我这儿凑合一晚?”</p>
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李松连忙摆手:“不用不用,我没醉!”</p>
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说着便摇摇晃晃登上大巴。</p>
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滴滴几声喇叭响起,何局带着三十多名队员连夜返程。</p>
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林逸站在院门口挥手送别。</p>
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今天刚找到雌性长江白鲟,不便连夜转运,众人便约定明天下午再来安排车辆。</p>
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特意选在下午,也是因为今晚大伙都喝了不少,得留足时间醒酒休整。</p>
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送走一行人后,林逸也打算回屋歇息。</p>
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“呼噜噜——”</p>
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小黑熊不知是跟着喝了点酒,还是心里憋了许久,屁颠屁颠跑过来,凑到林逸身前撒娇求抱抱。</p>
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林逸顺势搂住它,轻轻拍着肩头安抚:</p>
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“抱过啦,乖乖回去睡觉咯。”</p>
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揉着黑熊圆滚滚的脑袋,小家伙却赖在怀里不肯松开,喉咙里发出软糯的呼噜声,满眼依赖,分明是想跟着一起睡。</p>
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早先林逸定下过轮流陪睡的规矩,黑熊一直没排到,为此还闷闷不乐了好一阵子。</p>
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今晚借着庆功宴多喝了点,酒壮熊胆,终于鼓起勇气主动撒娇耍赖。</p>
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“你也想跟我一块儿睡呀?”林逸轻声问道。</p>
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小黑熊立刻使劲点头,眼神里满是期盼。</p>
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林逸顿时有点犯难,挠了挠头无奈道:</p>
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“可今晚刚好轮到团子呀。”</p>
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这下可难住他了,手心手背都是肉。</p>
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答应黑熊,大团子铁定要闹脾气不高兴。</p>
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可若是拒绝,看黑熊这副期待又委屈的模样,着实不忍心。</p>
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一时间,林逸左右为难,拿不定主意该怎么平衡两头。</p>
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………………</p>