第1245章 豆腐(1 / 2)

&bs;&bs;&bs;&bs;等了几分钟,稀薄的豆浆里慢慢出现了小块的豆腐。

&bs;&bs;&bs;&bs;哦,三人惊,齐声道:“是,是。”

&bs;&bs;&bs;&bs;“现在还是水,现在我有了个小球。”

&bs;&bs;&bs;&bs;“好白,好软,看起来很好吃!”

&bs;&bs;&bs;&bs;三人齐刷刷看向萧策,不禁疑惑。 “下步是什么?”

&bs;&bs;&bs;&bs;萧瑟舀了半碗递给阿茶。 “这个叫豆腐,可以加盐或者加蜂蜜吃,试试看。”

&bs;&bs;&bs;&bs;阿茶接过豆腐,跑过去,加了蜂蜜,用小木铲搅拌,把豆腐放进嘴里。很好。”

&bs;&bs;&bs;&bs;阿喜等不及了,讨好地笑了笑。 “亚瑟,我也想要些。就点点。”

&bs;&bs;&bs;&bs;他喜欢吃,但不贪心,按吩咐点点吃,端着碗不停地吃。

&bs;&bs;&bs;&bs;别说能吃个饱,更何况能吃个饱,这都太不现实了。

&bs;&bs;&bs;&bs;他们不允许浪费食物。

&bs;&bs;&bs;&bs;萧瑟给了阿喜个碗,阿夜拿了半碗,还有个小半碗。

&bs;&bs;&bs;&bs;我喜欢甜的东西,所以当我放下蜂蜜搅拌的时候,豆香和蜂蜜的甜味就充满了我的嘴巴。

&bs;&bs;&bs;&bs;这让我想起了小时候卖豆腐的时候,小伙伴们拿了长辈的50毛钱,端着大碗跟着卖豆腐去买碗的场景。

&bs;&bs;&bs;&bs;或者,我上学的时候,学校门前的小摊子里有家白糖豆腐店。

&bs;&bs;&bs;&bs;在豆腐表面撒上白糖后,看着白糖沉淀下来,幸福的眼睛不由得露出了笑容。

&bs;&bs;&bs;&bs;如果你吃得太快,你碗里的糖就不会被消化。

&bs;&bs;&bs;&bs;慢慢吃,豆腐豆腐凉了,碗底还有层白糖。

&bs;&bs;&bs;&bs;然后伸出舌头舔了舔糖,把整个碗都舔干净了。

&bs;&bs;&bs;&bs;有加酱油或加盐的地方,但在小舍故里加了糖,人们喜欢吃甜的。

&bs;&bs;&bs;&bs;现在又能尝到小时候的味道了,让我泪流满面的是家乡的味道。

&bs;&bs;&bs;&bs;家,这些词她已经想不起来了。让我们好好生活吧。

&bs;&bs;&bs;&bs;萧策把炖豆腐喝了最后口,捂住鼻涕。

&bs;&bs;&bs;&bs;吃完豆腐,就该开始正事了。

&bs;&bs;&bs;&bs;最后步就是压豆腐,把豆腐里的水挤出来晾干,豆腐就完成了。

&bs;&bs;&bs;&bs;豆腐被紧紧地装在个小盒子里,就像个小方抽屉,盒子里面放着块比盒子还大的白布。

&bs;&bs;&bs;&bs;如果你把豆腐舀到块白布上并且不弄碎豆腐,水就不会干。

&bs;&bs;&bs;&bs;将箱子四面填满,用白布盖住豆腐,上面放块木板,上面放个重物称重。

&bs;&bs;&bs;&bs;30斤和50斤之间就差不多了。

&bs;&bs;&bs;&bs;当然,重量取决于盒子的大小。

&bs;&bs;&bs;&bs;利用豆腐的重量准备午餐的少瑟和阿夜等着做豆腐。

&bs;&bs;&bs;&bs;豆腐可以用来做很多美食,但是由于材料有限,小瑟打算做最简单的豆腐白菜汤。

&bs;&bs;&bs;&bs;试次,下次做豆腐多的时候,有其他的材料可以用。

&bs;&bs;&bs;&bs;午饭后,豆腐几乎都压好了,但如果水少的话,可以压30分钟左右。

&bs;&bs;&bs;&bs;水多的话,压个小时左右。

&bs;&bs;&bs;&bs;萧瑟卸下重物,掀开白布,里面白软的豆腐被压扁了。

&bs;&bs;&bs;&bs;阿茶张大嘴巴,看着软软的白豆腐,吃惊道:“很好玩,不过怎么会这样呢?”