第48章 我来当你的背景</p>
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宋煊请张亢来此参加聚会。</p>
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不单单是为了加强一下交情。</p>
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同样也是想要打探一些消息，为自己那彩票店做做前期准备。</p>
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初到宋城想要做生意，什么都不做提前准备，定会有不少人前来找麻烦。</p>
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宋煊是讨厌突然出现许多麻烦的事。</p>
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主要是耽误他学习考公的进度！</p>
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闻听此言的张亢，放下手中的琉璃杯：</p>
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“不知道十二郎想询问的是哪方面的事”</p>
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“张推官，你知道的，俺是有一帮兄弟要养活的。”</p>
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宋煊同样放下手中的酒杯：</p>
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“凉浆铺子的利润实在是太低，而且宋城不比俺们乡下，连雇佣闲汉的价格都要贵上几文，故而俺打算换个买卖，先问一问这宋城的情况，再做打算。”</p>
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“原来如此。”</p>
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张亢是应天府推官，主管判案之类的，也接触过不少财务纠纷。</p>
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“宋城最挣钱的营生，还得是京东盐。”</p>
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应天府属于京东路，宋太宗化天下为十五路。</p>
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张亢又拿起一根肉串边嚼着边说道：</p>
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“但是盐这种产业，没有硬关系是经营不起来的。”</p>
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“然后便是茶行，这个行业水太深了。”</p>
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“十二郎纵然聪慧，可也把握不住，反倒会因为这些琐事耗费心思，没有空闲读书，得不偿失。”</p>
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“酒业与丝织业倒是可以进，但竞争太过于激烈，家底不丰厚，很容易被人利用原材料给围剿在里面，导致血本无归。”</p>
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“至于种菜园卖菜这种事，你还需要买地，雇佣大批人手，再加上在城外，更是分心，不妥不妥。”</p>
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诸如菜园子张青那种是照看园圃的，大相国寺等寺庙也有专人照看菜园子。</p>
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随着城市经济的发展，大量市民的入住，宋代对商品化蔬菜的需求与日俱增。</p>
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北宋专业的种菜户相当普遍，且比种粮户要挣得多。</p>
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在此时的运输条件下，大中城市的新鲜蔬菜只能就近生产。</p>
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城郊就出现了星罗棋布、大小不一的菜园。</p>
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打开《清明上河图》，可以发现在即将进入市区的大道旁，张择端就画着大片菜园风光。</p>
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宋初名臣张咏做崇阳县令，见一农民买了菜回家，便责问他：</p>
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“自己有田，为什么不种，倒去市上买”</p>
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便以其懒惰打了他的板子。</p>
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这个故事说明：第一，蔬菜商品化大潮已经波及崇阳这样的小县城；</p>
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第二，入宋以后，蔬菜商品化趋势之快，连张咏这样有头脑的名臣也观念落伍了。</p>
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蔬菜种植业因市场需求而独立。</p>
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蔬菜买卖也便成为获利丰厚的营生。</p>
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大相国寺菜园，在鲁智深主管以前，一直被左近“二三十个赌博不成才破落户泼皮”视为“俺们衣饭碗”，“泛常在园内偷盗菜蔬，靠着养身”。</p>
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足以见到买菜的利润有多高，菜霸更是垄断一座城。</p>
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张亢瞧着宋煊，认真的道：</p>
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“十二郎别着急反驳，这都是我用真实案例告诉你的，以我之见，不如开个早点铺，辛苦倒是辛苦点，至少稳妥。”</p>
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“毕竟你是来读书的，要避免主次颠倒。”</p>
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听着张亢诚恳的话，宋煊也明白。</p>
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