江姑娘顾公子。”</p>
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泥瓦匠拱了拱手，语气有些迟疑。</p>
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“咱们挖的冰窖已经好了，可是……这冰窖没有冰，可怎么用啊？”</p>
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江茉这才想起，新酒楼的冰窖是按照她的要求挖的，深三丈，宽两丈，用来储存食材和制作冰镇饮品的。</p>
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顾天星皱起眉头。</p>
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他倒是忘了这一茬，不由看向江茉。</p>
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他记得江茉说她有办法。</p>
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江州的富贵人家，想要用冰，都是冬日里派人去城外的江河凿冰，然后储存在自家的冰窖里。</p>
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可如今马上入夏，哪里还有冰可寻。</p>
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张掌柜倒是不知道这茬，只就事论事。</p>
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“冰窖若是没有冰，那可就白费功夫了。寻常人家，哪里能寻到这么多冰啊。”</p>
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泥瓦匠站在一旁，搓着手一脸的无奈。</p>
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江茉笑了笑，语气笃定：“无妨，我有办法。”</p>
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她转头看向银铃，吩咐道：“银铃，你让素荷把前些日子备好的硝石推过来。”</p>
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银铃立即反应过来，应道：“好嘞，姑娘！”</p>
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顾天星和张掌柜都是一脸疑惑。</p>
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硝石是什么东西？</p>
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顾天星：“江姑娘，硝石是何物？和冰有什么关系？”</p>
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他们现在缺少的是冰啊。</p>
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张掌柜附和道：“是啊姑娘。”</p>
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他犹豫着。</p>
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原本听说二公子和人合伙开了一家酒楼，他心里头是高兴的，毕竟二公子母亲对他有恩。</p>
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可是现在看来，这位姑娘似乎并不靠谱？</p>
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江茉神秘一笑，没有解释，只道：“你们稍后便知。”</p>
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约莫过了一炷香时间，银铃和林素荷一起推着小推车走了进来。</p>
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小推车上，放着十几个大陶瓮，陶瓮上盖着盖子，隐约能看到里面装着白色的晶体。</p>
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“老板，你要的硝石都来了。”林素荷擦了擦额角的汗，笑着说道。</p>
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江茉走上前，拍了拍陶瓮，对泥瓦匠说道：“你去打些井水来，越多越好。再找几个大木桶，还有一些干净的陶盆。”</p>
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泥瓦匠虽然疑惑，但还是依言照做。</p>
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很快几个大木桶被装满井水，一排排地摆在了冰窖门口。</p>
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江茉指挥着众人，将陶瓮里的硝石倒入木桶中，又将盛着清水的陶盆放进木桶里。</p>
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“大家看好了。”江茉说着，伸手将木桶里的硝石和井水搅拌均匀。</p>