最先端上来的是山葵鸡里脊、盐烧鸡软骨、汁烧鲜冬菇、京葱鸡肉串、紫苏梅肉串、鸡中亦盐烧、盐烧鸡肝和酱烧鸡心。</p>
这些烧鸟串被摆放在精美的盘子里,散发出诱人的香气。两人看着眼前的美食,都有些迫不及待地想要品尝。</p>
夏油杰首先拿起一串汁烧鲜冬菇,这一串上面串着三个饱满的冬菇。</p>
他小心翼翼地咬下一个,牙齿刚一接触到冬菇,表面微焦的外皮就被轻易地咬破,一股浓郁的汁水随即在口腔里爆开。特制的酱汁完美地包裹着冬菇,让冬菇的鲜美更上一层楼。</p>
而五条悟则毫不犹豫地选择了紫苏梅肉串。他对肉类有着特别的喜爱,这串紫苏梅肉串自然成了他的首选。</p>
当他咬下一口时,鸡肉本身的鲜嫩多汁立刻在口中展现出来。经过烤制,外皮变得酥脆,与内部仍然保持嫩滑的鸡肉形成了鲜明的对比。</p>
紫苏的独特香味渗透到鸡肉中,为整体的风味增添了一抹清新。梅肉的酸味恰到好处地中和了烤肉的油腻感,使口感更加清爽宜人。五条悟对这串紫苏梅肉串非常满意,很快就将它消灭掉了。</p>
消灭掉紫苏梅肉串的他把目光转移到京葱鸡肉串上,拿起来咬了一口,京葱经过烤制后,口感变得柔软,甜味更加突出,与鸡肉的咸香形成对比,特有的香气在烤制过程中也渗透到鸡肉中,使鸡肉串带有淡淡的葱香,盐烤的鸡肉串味道更为纯粹,突出了鸡肉和京葱的原汁原味。</p>
刚吃完汁烧鲜冬菇的夏油杰,满足地舔了舔嘴唇,然后才不紧不慢地拿起自己选中的盐烧鸡软骨,轻轻咬了一口。</p>
鸡软骨经过盐烧后,表面形成了一层微咸的外皮,这层外皮酥脆可口,一口咬下去,发出“嘎吱”一声脆响。</p>
而内部的软骨则保持着原本的弹性,咬起来既有嚼劲又不会过于生硬,同时还能感受到鸡肉的鲜嫩多汁。</p>
两人解决烧鸟串的速度相当快,毕竟每一串的分量都不大,几口就能吃完。不一会儿,鸡中亦盐烧、盐烧鸡肝、酱心鸡心和山葵鸡里脊等各种烧鸟串也都被他们一一品尝了个遍。</p>
山葵鸡里脊中的鸡里脊肉本身的肉质就非常细嫩,经过厨师恰到好处的烹饪,不仅保留了其滑嫩的口感,还让鸡肉的鲜美得以充分展现。</p>
而山葵的加入,则为其增添了一抹别样的风味。山葵的辛辣与鸡肉的鲜美相互交织,带来了一种层次丰富的味觉体验。那种微微的辛辣味,既不会掩盖鸡肉本身的鲜美,又为整个菜品增添了一丝刺激感,让人欲罢不能。</p>
也正是因为这丝刺激感,让五条悟忍不住多喝了好几口果汁来缓解口中的辣味。</p>
鸡中翅在盐烧的过程中,经过高温烤制,其外皮逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。这种焦香的外皮与内部嫩滑的鸡肉形成了鲜明的对比,给人带来一种丰富的口感体验。</p>
在腌制过程中,海盐的盐分充分渗透到鸡中翅的每一个细胞中,使得鸡翅呈现出恰到好处的咸味。同时,海盐的调味也激发了鸡肉本身的鲜美味道,让整个鸡翅的味道更加浓郁。</p>
此外,经过适当烹饪的鸡中翅,其肉质紧实而嫩滑,咀嚼时能够感受到鸡肉的弹性和汁水的溢出。</p>
同样地,盐烧鸡肝也展现出了其独特的魅力。鸡肝经过精心处理后,口感细腻柔嫩,既不会过于老硬,也不会过于柴涩。</p>