第174章 年味浓(1 / 2)

吃完饭后顾泽分了下活,老丈人去弄花生米,把上面灰尘处理一下,丈母娘去刮土豆皮,是的刮不是削皮。</p>

指望丈母娘削皮的话,最后可能巴掌大的土豆,只会剩下能吃一口的土豆。</p>

苏宁跟在他身旁,看着他起锅烧油,把准备好的花生米还有面,鸡蛋裹好:“阿宁,你来把这些和均匀了。”</p>

“和均匀?”</p>

顾泽示范了下,确定她会做后,又去揉面团准备做芝麻薄片,那个吃起来特别香,但对面皮的薄是有要求的。</p>

要特别薄才好吃,厚一点炸不透的可不好吃,再有芝麻更是香得很。</p>

全家人都开始忙活起来了。</p>

陈建国提着大包小包东西回来,还没进院子,就闻到院子里飘来的香味,喉结滚动了下,提着东西走进院子里。</p>

见院子里架起一口铁锅,顾泽正在朝里面丢圆子,苏宁拿着长长的竹筷子,在不停翻转着圆子防止一面炸糊了。</p>

“苏叔,我回来了。”</p>

苏屠户抬起头看过去,乐呵呵道:“建国回来了,赶紧去洗个手吃点炸的东西,你看都是刚炸出来的正好吃着呢。”</p>

“哈哈好,需要我做什么不,我这边买了白糖红糖,这些要不要用糖做什么。”</p>

顾泽点点头:“陈叔,你去弄一些白糖来,等下炸花生米需要用。”</p>

“好嘞,我这就去。”</p>

苏家院子开始热闹炸年货,不少小孩子被香味吸引过来,趴在门框边看着院子长桌上,那一盆盆摆着的好吃的。</p>

正散发着诱人的香味,有小孩子哈喇子都流出来了,苏宁看得有些不忍心,拿油纸包了点,递到他们手上。</p>

“拿着吃吧,小心点烫。”</p>

“哇,谢谢苏姐姐,你人真好。”</p>

苏宁嘴角微勾,看着他们拿着吃食走了,没多时又有其他孩子过来,听着孩子们说着的吉利话,分点吃食也乐意。</p>

顾泽时不时尝一下,入口酥脆香甜好吃得很,尤其是薄脆饼,凉了之后有芝麻的香味,脆脆的口感非常好。</p>

真正的薯片切厚片丢进去炸,等凉透了再复炸一两遍,土豆就会从薄片,变成鼓起来的土豆气泡,稍微捏一下就碎了口感很好。</p>

“好厉害,土豆原来还能这么做?”</p>

“是啊,阿宁你嗯了去尝尝,这刚炸出来的最好吃,要是凉了口感上稍微会次一点,不过复炸的会好很多而已。”</p>

苏宁点点头,挨个去尝了尝,眼睛不自觉眯起来,眼里露出几分满足来。</p>

原来过年还可以这么过,真得很好玩。</p>

入口脆脆的都能掉渣渣了,看得门口小孩快要馋哭了,苏宁看过去,把手里的土豆气泡分一点过去。</p>

一大一小吃的那叫一个欢实。</p>

小娃娃才三岁左右,嘴巴甜得很:“漂亮姐姐你家做的东西好吃,我喜欢你,唔,这个真得好好吃啊。”</p>

苏宁大方道:“喜欢吃多吃点。”</p>

土豆家家户户都有不少,他们家不缺钱,每年土豆根本吃不完,有时候都长芽了只能丢掉,实在是可惜得很。</p>

现在能炸出来吃,也算是不浪费了挺好,结婚真好,原来结婚后的日子这么好。</p>