第495章 这味道,妙啊(1 / 2)

“姑爷,咱们的也好了,你也过来吃吧!”</p>

工人们都开始吃大锅菜了,小刀也是叫秦小闲过去吃饭。</p>

秦小闲毕竟身份摆在那里,要是和那些工人一个桌子上吃饭,他们不见得能够放得开。</p>

而且小刀他们还有几个女眷,所以秦小闲就让小刀单独给自己几人弄了一桌。</p>

相比起那些工人们喜欢吃肉,秦小闲更喜欢吃动物的内脏。</p>

比如牛杂羊杂这些,只要处理的干净,味道也是不错的。</p>

如今,都江县这边,辣椒也是出来了,这味辛辣的调料,在都江县一上市,就受到了十分热烈的欢迎。</p>

不管是县城内的各大酒楼,还是民间,都对这辣椒趋之若鹜。</p>

原本秦小闲还以为,辣椒会在蜀州一带,有一段时间才会普及开来。</p>

但现在这个过程,却是比秦小闲想的要快很多。</p>

后来秦小闲也是明白了其中的原因,首先就是,蜀州这边地形乃是盆地,四周高中间低,水气散发不出去,导致这边常年都比较潮湿。</p>

这湿气一大,就需要一些重口味的东西去去湿气。</p>

而这辣椒,虽然吃起来十分辛辣,但是吃完以后,整个人出一身汗,会让人感觉十分的舒爽。</p>

另外,辣椒本身就有一定上瘾性,只要是吃过几次,基本就戒不掉了。</p>

还有一点,帝都那边,现在辣椒已经十分普遍了,帝都那边的人过来,也会把帝都那边吃辣的习惯带过来,帝都的百姓都喜欢吃辣了,那么跟着帝都学习,总是没错的。</p>

最后一点,就是辣椒既可以作为菜吃,也可以当作调料。</p>

相比起其他香料,辣椒显然要便宜的很多。</p>

原本这边地方就比较贫穷,老百姓的调味,除了盐基本就没有了。</p>

如今有这么一种便宜的调料,他们自然会选择尝试。</p>

也好在,这次秦小闲从帝都带来了不少辣椒种子,今年辣椒的种植面积,还是比较广阔的。</p>

至少秦小闲自己封地里,那些分配下去,剩下的田地,全部种上了辣椒。</p>

辣椒这个东西长的比较快,基本开花没多久,就有辣椒采摘了。</p>

刚来种植的辣椒,如今已经可以大面积采摘青辣椒了。</p>

有少许的已经红了,基本都被采摘下来了。</p>

即便今年都江县种了不少辣椒,但是现在依旧不够卖。</p>

这也导致,辣椒在都江县,卖的都还比较贵。</p>

大坝上,要不是秦小闲请客,是根本吃不上辣椒的。</p>

只有秦小闲发话,才会从自己地里,采一些辣椒送过来。</p>

辣椒卖的比较贵,秦小闲也不可能一直免费供应工地,自己也是需要赚些银子的。</p>

来年,估计种的人就多了,那时候,价格应该就会便宜下来。</p>

但秦小闲吃的辣椒又不同,秦小闲吃的,可是干辣椒晒干以后,再磨成辣椒面。</p>

这些辣椒面,再用牛油,配合其他香料炒制,就成了火锅的底料。</p>

来蜀州这边了,不吃火锅,那绝对对不起这个地方。</p>

弄一锅开水,放上几斤底料,再把食材烫着吃,这是秦小闲来到蜀州发明的吃法。</p>

这个吃法,秦小闲再大坝上吃过几次后,似乎有蔓延下去的趋势。</p>

要是以后,蜀州这边流行吃火锅了,那自己还成了这个发明人了,想想也是有些有趣的。</p>

“几位大人要是不介意,也过来一起吃吧!”</p>