他将猪的四肢卸下,然后是排骨、脊骨和肋骨。他的动作熟练而迅速,每一块肉都被精准地切割下来。</p>
然后用刀将肉上的筋膜和杂质剔除干净。他的手法熟练而迅速,不一会儿,一大块猪肉就被处理得干干净净。</p>
切好的猪肉被分类摆放,等所有的肉都切完了以后,他让人把这些肉下水,排骨,四肢什么的全都让人送去了另一个房间,按照叶明的要求全都没扔,收了起来。</p>
这间房间没生火,屋里冷,好存放肉。</p>
处理完猪肉后,王二开始清洗工具和案板。他用清水将工具和案板冲洗干净,然后用布擦干。他的动作熟练而迅速,不一会儿,工具和案板就被清洗得干干净净。</p>
处理完猪肉后,王二开始清洗工具和场地。他用清水将刀具和案板冲洗干净,然后用抹布擦干。接着,他将场地打扫干净,将垃圾清理出去。</p>
王二的工作虽然辛苦,但他却乐在其中。他喜欢看着自己处理好的肉,想象着它们将被制作成各种美味的菜肴,端上人们的餐桌。他觉得自己的工作很有意义,也很有成就感。</p>
另一边的叶明出了屠宰的院子以后,就来到了厨房,他要看看厨房里都有些什么调料。</p>
然而他转了一圈以后,发现调料也不少,有葱,姜,蒜,盐,酱油,还有醋,花椒和大料,居然还发现了一瓶香油,不过这里做饭的赵大婶,告诉他这是芝麻油。</p>
“我们家炒菜就是用的这芝麻油?”</p>
叶明拿着这瓶芝麻油好奇的问道。</p>
“是的,少爷,用猪油和芝麻油。”</p>
赵婶回答道。</p>
“没有花生油吗?”</p>
叶明问道。</p>
“少爷,花生是什么东西?”</p>
赵婶疑惑的问道。</p>
没有花生,也不知道是不是和前世一样,是在南美洲那边还没传过来。</p>
调料差不多齐全,接下来就是去找一些炖肉的料了,桂皮,香叶什么的应该在药店里。</p>
随后他带着李天宝来到了一个中药铺子。</p>
“少爷,您生病了?”</p>
李天宝看叶明带他来到了中药铺子,有些好奇的问道。</p>
难道是刚才血腥味,把少爷熏出病来了?他可是记得有的人闻了受不了的气味以后,会上吐下泻的,有的还会卧床不起。</p>
“没病。”</p>
叶明带着他走进了铺子说道。</p>
“那您来药店干什么?”</p>
李天宝接着追问道。</p>
“买药。”</p>
“您生病了?”</p>
“没有。”</p>
“那您买药干什么?”</p>
“你病了,我给你买的。”</p>
叶明边走边说道。</p>
“少爷,我没病啊,您看,我好好的啊。”</p>
李天宝摸了一下身上,疑惑的说道。</p>
“你病了,你得了一种闭不了嘴的病,少爷我这就让大夫把你的嘴给缝起来。话那么多。”</p>
李天宝这才明白了过来,赶紧闭嘴不说话了。</p>
“公子,您是来看病的还是买药的。”</p>
叶明带着闭嘴的李天宝走到柜台跟前,里面的一个老人就笑呵呵的问道。</p>
“大夫,我是来买药的,您这里有桂皮,香叶,丁香,草果,豆蔻,陈皮,白芷吗?”</p>
叶明说一大堆炖肉需要的材料。</p>
“有的,您要多少?”</p>
大夫笑着问道。</p>
“每样要五两把,分开装。”</p>
叶明说道。</p>
“好的,您稍等。”</p>
很快叶明所需要的药材就抓好了,每个上面还贴心的写了药材的名称。</p>