董老的这句话“故土的烟火气”，让陈默和房君洁都动了情。</p>

就在陈默要继续表态，明年一定来接老首长回家看看时，董老忽然侧过头看向陈默，问道：“小陈说特供的根本在‘供’，那竹清县现在的‘供’，能托住多少农户？”</p>

董老明明在回忆故土，突然就抛出这么严肃的话题，不仅仅是陈默，房君洁和沈用剑都惊讶地看住了这位白花苍苍的老爷子。</p>

陈默却极平静，语气诚恳地应道：“老首长，竹清县山地多，以前农户零散种些作物，丰收了愁销路，歉收了更愁生计。”</p>

“我到任后，和房总他们合计着，把零散的地块整合起来，按‘企业+合作社+农户’的模式走。”</p>

“企业出技术和订单，合作社管统一耕作，农户按亩分红，还能在合作社务工拿工钱。”</p>

“无论是农业还是养殖业，都是走的这个路线。”</p>

“房总之前只是苦苦守着她父亲的基本盘，再加上想收购猪场的人作妖，一直不敢扩建。”</p>

“我到任后，以自己的信誉给洪强蓄牧公司贷了第一笔款两百万，用于员工工资发放，而且三年免息。”</p>

“第二笔两百万也很快会打到房总公司账上，另外，房总公司扩建的‘企业+合作社+农户’，已经交了方案，向市里和省里争取投资五千万，带动的不仅仅是房总的公司，更是周边种植业和养殖业的农户的全面运作。”</p>

“老首长，沈秘书，我以前做了八年深度调查记者，虽然做记者和做县长不同，但我对基层的情况是深入调查研究过的。”</p>

“就说房总公司收的腊肉原料吧，以前是农户自家养几头猪，肥瘦不均，熏制手艺也没个准头。”</p>

“现在合作社统一育种、统一防疫，连喂的玉米都按比例配了豆粕，出栏时体重差不过三斤。”</p>

“农户不用愁猪卖不出去，房总也能保证原料稳定，这就是‘供’的底气。”</p>

陈默说得头头是道，他这话一落，房君洁在一旁补充道：“董爷爷，我们新上的冷链车，能直达到县城的每个合作社。”</p>

“就像陈县长说的，以前农户凌晨三点就得挑着菜往镇上赶，现在冷链车直接到地头，损耗能降三成多。”</p>

“而且我们做的这条特供渠道，也是有购条件的。”</p>

“董爷爷，我们这特供渠道的收购条件，说严也严，说宽也宽。”</p>

“就拿收腊肉来说，首先得是合作社统一饲养的猪，出栏时必须有防疫部门的检测报告，少一项章都不收。”</p>

“熏制的时候更讲究，得用本地的马尾松枝，不能掺别的杂木，熏房温度必须控制在六十五到七十度之间，熏足十二天。”</p>

“这是我爸当年传下来的老规矩，松针的清香地慢慢渗进肉里，急不得。”</p>

“但对农户来说，这些条件反倒是宽心的。”</p>

“以前他们自己瞎琢磨着熏，有的怕坏了，熏得跟石头似的；”</p>

“有的火大了，带着焦糊味。”</p>

“我们派了老师傅去合作社教手艺，只要按标准来，每斤收购价就比市场价高两成。”</p>

“董爷爷，您知道吗？上次第一批按新标准收的腊肉，农户拿到钱时，有个大娘攥着我的手说，这辈子没见过这么规整的票子。”</p>

“还有蔬菜瓜果，必须是无公害种植，化肥农药得用合作社统一发的，用量都按地块大小标在本子上，收的时候要过检测仪。”</p>