楔子</p>

天地玄黄，阴阳斡旋，化五运于无形，行六气于四季。春生夏长，乃阳气升发之象；秋收冬藏，实阴精敛藏之理。而草木者，感天地之气而生，应五行之性而成——东方青木主疏泄，南方赤火主温通，中央黄土主承载，西方白金主收敛，北方黑水主滋润。其中，白术得中央土气最厚，性甘温而藏真，生于深山，顺四时流转，应霜降而实，被《神农药经》称“山精”，谓其能通天地之灵，感人心之诚。</p>

明代永乐年间，皖南黄山余脉有村名“云栖”，村人世代依山而居，以采药耕作为生。此地多黄土，最宜白术生长，然每逢“火运太过”之年，天旱少雨，草木枯槁，白术亦难幸免。那一年，云栖村遭遇百年大旱，河床龟裂，田禾尽枯，唯有村中药婆兰婆，以一株“报恩白术”的传说，将村民从绝境中拉起，更留下一段“霜降祭山，取予有度”的古老习俗，其故事，便从那场吞噬一切的干旱说起。</p>

第一卷：赤地千里，土尽生烟</p>

永乐十三年，岁在乙未，“火运太过”，六气中“少阳相火”与“阳明燥金”交织，自春至秋，皖南一带滴雨未下。云栖村外的梯田，原本该是金黄的稻浪，如今只剩干裂的黄土，如老人脸上的皱纹，纵横交错；村口的老槐树，叶子卷成了细条，风一吹便簌簌落下，露出光秃秃的枝桠，像伸向天空的枯骨。</p>

村民们每日清晨扛着锄头下地，却只能对着焦土叹息。年轻力壮的去几十里外的河边挑水，来回一趟要走三个时辰，挑回的水仅够人畜饮用，哪舍得浇地？不到半年，家中存粮见了底，先是挖野菜充饥，后来野菜也没了，便煮树皮、嚼草根，个个面黄肌瘦，眼窝深陷，连孩童的哭声都透着气若游丝的虚弱。</p>

“这样下去，怕是熬不过冬天了。”村长蹲在老槐树下，望着天空中毒辣的日头，烟袋杆敲得石头发响，“土是好土，往年种啥长啥，今年咋就成了杀星？”旁边的老人们叹气：“火运太盛，土都被烤焦了，连石头都发烫，哪还有活路？”</p>

村西头的兰婆，是村里唯一的药婆，年过六旬，头发花白，却精神矍铄。她祖上三代采药，识得山中百草，更懂“五运六气”的道理。这日，她见邻居家的孩童饿得直哭，肚腹却胀得老大，便知道是“脾虚不运”——土气被燥火所伤，人脾胃也如焦土，吃不下，也化不了。“不能再等了，”兰婆取下墙上的竹药篓，“山里的白术，性甘温，能健脾，还能当粮充饥，或许能救大家。”</p>

有人质疑：“兰婆，这大旱天，草木都死绝了，白术还能活？”兰婆望着村后云雾缭绕的黄山余脉，笃定道：“白术是‘土精’，得黄土之精，最耐燥，霜降前后正是它积蓄气力的时候。咱们去碰碰运气，总比坐以待毙强。”</p>

第二卷：霜降叩山，灵草初现</p>

九月霜降，秋气肃杀，本该是“气肃而凝，露结为霜”的时节，云栖村却依旧赤地千里，连晨露都吝啬得不见一滴。按老规矩，霜降是采白术的日子，此时的白术根茎饱满，得“阳明燥金”之气，燥湿之力最厚。兰婆带着村里十几个精壮汉子和几个懂草药的妇人，背着竹篓，揣着竹刀，向深山走去。</p>

山路崎岖，碎石滚烫，踩上去能烙得脚底生疼。沿途的灌木都成了枯枝，唯有几株耐旱的松树，叶子也绿得发灰。兰婆走在最前，她认得白术生长的阳坡——那里黄土疏松，背倚赤色岩石（属火，火生土），本该是白术最喜欢的地方。可走到坡前，众人却傻了眼：往年郁郁葱葱的白术丛，如今只剩零星几株，叶片卷曲发黄，挖出来的根茎细瘦如指，断面的“朱砂点”（棕黄色油点）稀稀拉拉，毫无生气。</p>

“这……这可咋办？”一个汉子急得直跺脚，竹刀在石头上磕出火星。兰婆蹲下身，抚摸着干瘪的白术，断面的香气很淡，带着一股焦土的气息。“别急，”她沉吟道，“白术有灵，或许藏在更深处。”她让大家分散开来，在阳坡的乱石堆、石缝里仔细寻找。</p>

挖了整整一个上午，十几个人才凑了小半篓白术，最大的也不过拇指粗。兰婆望着竹篓里可怜的收获，又看看身后跟着的几个面黄肌瘦的孩童——他们是跟着来想找野果的，此刻正有气无力地坐在石头上，嘴唇干裂起皮。她心中一酸，走到阳坡最高处，对着深山拜了三拜，声音沙哑却恳切：“山神在上，云栖村百姓遭此大旱，已到绝路。白术乃土之精，若肯赐我们一线生机，来年我们定当补种养护，取之有度，绝不辜负天地生养之恩！”</p>

话音刚落，忽然一阵山风从谷中吹来，卷着细小的黄土，竟带着一丝凉意。风过处，坡下一堆半掩的乱石“哗啦”一声滚开，露出底下一片黑土地——与周围的焦土不同，这里的土竟带着湿润，密密麻麻长满了白术，叶片虽也带黄，根茎却肥白如昔，从土里探出头来，像一群挤在一起的胖娃娃。</p>

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“是山神显灵了！是白术肯救我们了！”有人惊呼起来，声音里带着哭腔。兰婆走上前，颤抖着挖出一株，断面雪白，朱砂点如繁星密布，一股温厚的香气扑鼻而来，直透眉心——这是白术最纯正的“甘温”之气，能醒脾助运，正是“土精”本味。</p>

第三卷：白术救饥，甘温济世</p>