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走到半山腰的千年油松下，只见树下有块丈许见方的青石，石面上刻着个模糊的“苓”字，周围摆满了瓷碗、布包——都是药农献供后留下的。“这是‘神树’，咱六盘山的猪苓都听它的。” 高伯从怀里掏出块油纸包，里面是去年晒干的猪苓粉，“采新苓前，得先把旧年的苓粉撒在石上，告诉神树‘没忘本’。”</p>

他蹲下身，用手指在青石旁的泥土里摸索，忽然停住：“有了。” 陈院长凑过去，见他拨开腐叶，露出个黑褐色的菌核，像只蜷着的小猪。“这是‘母苓’，周围准有‘子苓’。” 高伯没立刻挖，先点燃三炷艾草，青烟袅袅绕着松枝上升，他对着神树作揖：“六盘君，黑参神，今日采苓三枚，留七枚护根，求来年发得更旺。”</p>

挖苓用的是骨刀，高伯说铁器会“惊了苓气”。他顺着菌丝的走向轻轻剥离，母苓周围果然卧着七枚小子苓，最大的不过拇指大。“子苓得留着，就像留种子。” 高伯把三枚大苓放进竹篓，又用腐叶把土盖好，“咱六盘山的猪苓，比不得太白山的肥，可耐旱，去年大旱，别处的苓都枯了，就咱这山的还活着——它知道咱靠它活命，自己也熬着。”</p>

陈院长用放大镜观察猪苓的断面，见纹理间有细密的亮晶点，像撒了把碎银。“这是‘苓精’，别处的猪苓没有。” 高伯说，“《本草纲目》只说猪苓‘色黑质坚’，没说这晶点吧？它能‘涩精止遗’，治那些‘水湿下注’的滑精症，比加龙骨、牡蛎还管用。” 陈院长翻出随身带的《中药大辞典》，果然没提这晶点，脸微微发烫——他一直以为书本能穷尽药之性，原来还有太多“口传心授”的秘密。</p>

下山时，高伯给陈院长讲了个故事：光绪年间，有个药农贪心，把一片猪苓连根挖尽，没献供，结果下山时摔断了腿，药篓里的猪苓全变成了泥。“不是山神罚他，是他断了苓的根，也断了自己的路。” 高伯望着远处的云海，“山有山的账本，你取多少，就得还多少，这账比县衙门的还清楚。”</p>

第三回 五保户藏苓济困 药神显灵辨真伪</p>

入冬后，六盘山飘起了雪，高伯的土坯房却比往常热闹。村东头的张婶来求药：“高伯，我家汉子得了‘水臌’，肚子大得像瓮，吃不下饭，县医院说没法治了……” 高伯掀开竹篮，里面只剩最后三枚猪苓，是他打算过冬换粮的。“拿去吧，” 他把猪苓包好，“配白术、干姜，白术甘温健脾，干姜辛热散寒，跟猪苓的甘淡渗湿凑成‘铁三角’，脾阳一旺，水湿自退。”</p>

张婶要给钱，高伯摆摆手：“等你汉子好了，开春帮我劈柴就行。” 陈院长恰好在场，看着高伯空了的竹篮，忍不住问：“您自己的口粮怎么办？” 高伯笑了，指了指窗外：“山不会饿着守山的人。前阵子我在石缝里刨了些洋芋，够吃了。” 他顿了顿，“猪苓这东西，救急不救富，当年我爹娘饿死时，是山神托梦让我采苓换粮，现在该我还这份情了。”</p>

没过几日，陈院长在县医院遇到件怪事：有个患者拿着“猪苓”来配药，说是从外地药贩手里买的，价格比本地的便宜一半，可煎药后不仅无效，反而加重了水肿。陈院长看着那“猪苓”，颜色偏黄，断面也没有亮晶点，一时拿不准，只好去请教高伯。</p>

高伯捏起一块“猪苓”，放在鼻尖闻了闻，又用指甲刮了刮：“这是‘伪苓’，是别山的‘柴苓’，性子燥烈，利水时带着‘火气’，吃了就像往湿柴上泼油，越烧越旺。” 他从炕席下摸出块本地猪苓，“你看咱这苓，黑中带紫，断面有晶点，闻着有股土腥甜味；伪苓色浅，断面发糠，味带苦涩——这是山给的记号，书本上画不出来。”</p>

他又教陈院长个法子：“拿块苓放在舌尖，咱这猪苓初尝淡，细品回甘；伪苓入口就苦，像吞了败叶。” 陈院长依言试了，果然如此，不禁感叹：“原来辨别真伪，不靠仪器，靠的是舌头和鼻子。” 高伯点点头：“药是治人的，得用心去认，就像认人，光看脸不行，得看心。”</p>

后来张婶的汉子好了，提着半袋小米来谢高伯，说喝药时总觉得药罐里飘着松木香，像神树的味道。高伯望着窗外的雪，笑了：“那是药神在说，该留的留，该给的给，日子才长久。”</p>

第四回 冬藏苓实验药性 经方活用见真章</p>

腊月里，六盘山的雪没膝深，高伯和陈院长在屋里炮制猪苓。高伯把采来的猪苓洗净，用竹刀切成薄片，摊在苇席上，放在炕头慢慢烘干——他说不能用太阳晒，会“晒走苓气”，也不能用柴火烤，会“染上烟火燥气”，必得用“人炕的温气”，才能保住“平和之性”。</p>

“陈院长，你说书本上写猪苓‘无补性’，对吧？” 高伯边翻晒苓片边问。陈院长点头：“《本草衍义》说‘猪苓利水甚捷，久服必损肾气’。” 高伯笑了，从墙角拖出个陶罐，倒出些黑乎乎的东西：“你尝尝这‘苓膏’。” 陈院长捏起一块，入口软糯，带着甜味，不像药材倒像吃食。“这是用猪苓和蜂蜜熬的，” 高伯说，“咱六盘山的老人冬天常吃，能‘固肾涩精’，治夜里尿床——你看，只要配得好，利水的药也能变‘补药’。”</p>

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