医道蒙尘，小中医道心未泯(作者李涌辉)_《乌金菇火》上卷（2 / 2）_医道蒙尘，小中医道心未泯最新章节免费阅读无弹窗

二、乌金初现饥腹渐安

铜锅里的乌金菇，煮得像一锅化开的墨锭，汤汁却清得发亮，浮着层淡淡的油花——那是乌金菇本身带的脂膏。沙马曲比让阿普把菇和汤分成均等的份数，每户一碗，连刚出生的婴儿，也要用小勺喂上一点。

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"毕摩，这东西真能当饭吃？"阿普捧着碗，看着里面黑褐的块状物，还是有点犯怵。

沙马曲比先喝了口汤，咂咂嘴："你看这汤，清而不寡，润而不腻，是土精的气。古歌里唱'乌金入锅，三日不饿'，咱且信一回山神。"

阿依寨的第一夜，因为乌金菇变得格外安静。往常这个时候，寨子里总会传来孩子的哭闹声、大人的叹息声，可今晚，只有火塘里柴草的噼啪声，和偶尔响起的满足的打嗝声。

那个脚踝水肿的妇人，喝了乌金菇汤，夜里竟能起身小便了，虽然尿量不多，但肿胀的脚踝消下去一圈，皮肤也恢复了点弹性。"毕摩，这东西不光能填肚子，还能消肿！"她天不亮就跑到沙马曲比的茅草屋前，声音里带着哭腔的喜悦。

消息像野火，在几个相邻的彝族山寨传开。第二天，就有其他寨子的人来找沙马曲比，想求点乌金菇。沙马曲比没藏私，带着他们去迷梯的湿地，教他们辨认乌金菇的模样："要找外皮黑褐、瘤状突起细密的，断面发白、黏手的才是好货，要是断面发黄、发糠，就不能要。"

他还定了规矩："每次只挖三成，留七成给黑煞，给明年留种。挖完要把土填回去，浇上竹筒里的水，让它好再长。"这是彝人的"山规"，取之有度，才能长久。

可乌金菇的生长速度，赶不上饥荒的蔓延。半个月后，迷梯的湿地被挖得只剩下些小个头的乌金菇，连野猪的蹄印都变得稀疏了。阿黑在湿地边缘发现了几具饿死的山鼠尸体，肚子里也塞着乌金菇的碎片——连老鼠都在抢这东西。

"毕摩，再这么挖下去，怕是连种都留不住了。"阿普忧心忡忡。

沙马曲比坐在老榕树下，看着寨子里越来越多的水肿病人——他们的脸肿得发亮，眼睛眯成一条缝，走路时像踩着棉花。这是"水臌"，饿久了，脾胃虚了，水湿排不出去，光靠乌金菇填肚子还不够。

他想起古歌里的另一句："乌金配苦荞，水肿消得早；乌金拌辣子，热乎暖心窝。"苦荞是彝人的主粮，虽然今年收成只有往年的一成，但每家还藏着点；辣子是寨子里晒的干辣椒，辣得烧心，却能驱寒。

他让阿普把剩下的乌金菇切成薄片，和苦荞面混在一起，做成粑粑，在火塘上烤得外焦里嫩；又让妇人把干辣椒舂成粉，拌在乌金菇汤里，给水肿的人喝。

苦荞粑粑带着乌金菇的甘，烤得香喷喷的，吃下去顶饿；辣汤喝下去，浑身冒汗，水肿病人的尿量明显多了，肿胀也消得快了。"这是'药食同源'，"沙马曲比给年轻人解释，"乌金菇利水，苦荞健脾，辣子驱寒，三样合在一起，就是咱彝人的'救命丹'。"

有个从山外逃荒来的汉人郎中，见了乌金菇，惊叹道："这是猪苓啊！《神农本草经》里说它'利水道'，能治水肿，没想到在你们这儿当粮食吃，真是智慧！"

沙马曲比听不懂什么《神农本草经》，但他知道，这乌金菇是彝人的命。他让阿黑在湿地周围插上彝人的图腾木牌，上面刻着野猪的图案，警告外寨的人不许过量挖掘。木牌插好的那天，迷梯的雾里传来一阵野猪的低吟，像是在回应。

三、火塘议事智者传识

火把节的脚步近了，可哀牢山的旱情一点没缓解。往年这个时候，寨子里该杀牛宰羊，准备火把，可今年，连火把的柴都凑不齐，更别说牛羊了。阿普提议："今年的火把节就别过了，省点力气找吃的。"

沙马曲比却摇了摇头："火把节不能不过。火是彝人的魂，能驱邪，能带来希望，今年更要过，还要用乌金菇来祭。"

他让阿黑和几个年轻人，用核桃木刻了些乌金菇形状的木牌，打磨得光溜溜的，上面刻着"水"、"火"、"土"三个彝文——这是沙马曲比从牛骨卦里悟出来的，乌金菇生于土，能利水，能和火（烤、煮）相融，合了"土载四行"的理。

火塘边的议事会上，沙马曲比把乌金菇的"学问"一点点教给族人："这东西喜阴湿，藏在腐叶下，像咱彝人藏在哀牢山里，不张扬，却有韧性。"他举起一块乌金菇，"你们看它的纹路，像不像咱彝人的火把节图案？一圈圈的，是生生不息的意思。"

年轻人听得入迷，阿黑问："毕摩，这乌金菇为啥能治水臌？"

沙马曲比指着火塘里的水汽："人就像这火塘，脾胃是灶，膀胱是烟筒，乌金菇就是通烟筒的铁条，把水湿顺着烟筒（尿道）排出去。要是灶坏了（脾胃虚），光通烟筒不行，还得修灶，这就是为啥要配苦荞。"

他又说起辨认乌金菇的诀窍："要看'三象'——象野猪拱过的地方，象腐叶厚的地方，象黑土黏的地方。还要记'三不挖'——没成熟的不挖，太小的不挖，黑煞拱过没吃完的不挖。"这是他这些日子总结的"挖菇经"，简单好记，连孩子都能背。

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