《神农本草经》作为我国现存最早的药物学经典，对石斛的功效有明确记载，其原文为：</p>

“石斛：味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年。”</p>

对这段记载的核心功效可结合原文语境稍作阐释：</p>

- “主伤中”：“伤中”指中焦（脾胃）受损，石斛能调理中焦虚损，是其对脾胃功能的补益作用。</p>

- “除痹”：“痹”为气血不通、筋骨关节疼痛的病症，石斛可通过滋养阴液、濡养筋骨，缓解痹症。</p>

- “下气”：指降泄气机，可能与调理脾胃、缓解气机上逆相关（如脾胃虚弱所致的气机不畅）。</p>

- “补五脏虚劳羸瘦”：“虚劳”为慢性虚损病证，“羸瘦”指形体瘦弱，石斛能补益五脏因虚劳导致的亏损，改善瘦弱状态。</p>

- “强阴”：是其核心功效之一，指增强人体阴液（如肝肾之阴、胃阴等），滋养阴亏。</p>

- “久服厚肠胃，轻身延年”：体现《神农本草经》对“上品药”的评价——长期服用能强健肠胃功能，使人身体轻快、延年益寿，强调其补益养生的特性。</p>

整体来看，《神农本草经》将石斛归为“上品”，突出其“补益阴液、调理脏腑、祛病养生”的核心功效，为后世对石斛“滋阴生津”功效的认知奠定了基础。</p>

石斛的中药性味归经，四气五味</p>

在中医理论中，石斛的性味归经及四气五味有着明确的经典记载和后世共识，其特性与其“滋阴生津、清热益胃”的核心功效紧密关联，具体如下：</p>

一、四气（药性）：微寒</p>

石斛的药性在历代文献中略有演变：</p>