那半透明的乳白色外皮上,闪烁着米浆的光泽,一下就吸引了朱圆圆的注意。</p>
她轻轻夹起一块,在餐具接触到米糕的瞬间,就感觉到米皮软糯微粘,好像奶油大福。</p>
入口润滑,除了米香味之外,还有浓浓的椰香味。</p>
米皮内部充满了椰糖制作而成的内馅,和碾碎的黑芝麻。既有坚果的油脂香味,又有椰糖的清爽甘甜。</p>
外皮口感软糯,内馅则是沙沙的。轻轻咀嚼有些粘牙,可是那甜味儿却在口腔中尽情的散发。</p>
八戒说道:“妹子,这点心叫什么?倒像你做的驴打滚。”</p>
朱圆圆摇摇头:“不知道,不过,和驴打滚不一样,你再仔细尝尝。”</p>
八戒又耐下性子来,细细吃了一个,忽然尝到了一丝微微的辣意:“真是奇怪了,这点心怎么会是辣的?”</p>
朱圆圆道:“我猜这里面还加了姜糖。想来本应该是冬季的食物,做成雪山的模样,也算是十分应景,吃了还可以驱寒。”</p>
一旁布菜的侍女忍不住说道:“姑娘真是好见识,的确是冬季的食物,叫作雪山米神。平时只有大的节庆才能吃到。</p>
“如今陛下特命制作这道菜,原是为了公主祈福。</p>
“民间认为,吃这道菜的时候可以与神沟通。所以吃之前常常对着雪山许愿呢。”</p>
朱圆圆点点头:“原来如此,多谢解惑。”</p>
八戒连忙又夹起一块放到自己跟前的小碟子里,嘴双手合十,嘴里念念有词。</p>
“猪哥,你说什么呢?”朱圆圆道。</p>
八戒道:“我在许愿,赶紧到西天。取完了真经,老猪也能松快松快。”</p>
朱圆圆见状也来了一个,闭上眼睛,默默许愿:希望娘亲和爹爹身体健康,万事如意。希望到达西天之后,我能用功德换一个清闲的称号,最好是能吃白饭的那种。</p>
沙悟净笑道:“妹子,你在说什么愿望?”</p>
朱圆圆抓了抓脑袋:“没什么,跟猪哥的差不多。”</p>
猪八戒和朱圆圆兄妹俩,在好吃懒做上,还真是如出一辙。</p>
悟空催促道:“大家别光顾着玩儿。正事要紧呢。”</p>
朱圆圆道:“知道了,猴哥。”</p>
说着,从桌上拿起一片金色的小饼塞到嘴里。</p>
这饼她方才已经吃了好几块了,十分中意。听宫女说,名字叫做米糖金饼。</p>
瞧着一面烤得金灿灿的,一面撒满了芝麻,也的确对得起这个金字。</p>
这桌酒席上菜色大多都是富丽堂皇,充满贵族气象的。连一个普普通通的小饼也不例外。</p>
这饼是用细腻的米粉会混合着粗糖,用手打制成薄饼,单面蘸上芝麻。放在炭火上烤到半焦。</p>
别看这饼小小的,在桌上又不起眼,吃得快的,三两口就下了肚。</p>
可每一片都得人工精心烤制好,一片都马虎不得。火候重了、轻了都达不到想要的味道,吃的就是个精细。</p>
小饼入口极为酥脆清甜,既有焦糖的香味,又有大米发酵的微酸。</p>
咔嚓咔嚓的嚼起来,芝麻的香味和大米的香味,在口中迸发。口感又甜又脆。</p>
既能当主食,也能当点心,味道是相当之好。这种食物,朱圆圆也喜欢。不过西行路上忙,多得是来不及仔细做饭的时候,很少有功夫慢慢揉捏烤制一份小饼干。</p>
“这个东西又顶饱又能快速的提供能量。多吃点儿为接下来的战斗做准备。”朱圆圆摇了摇手里吃剩下一半的小饼,提醒大家都尝尝。</p>
悟净刚要伸手,八戒一抬手把整盘子小饼都端走了。</p>