从基地出来,回到工厂,陈伟还在做工件。</p>
中午吃饭的时候,陈伟来到食堂,打菜的胖子,看见陈伟来了,热情的喊道:“大力哥,来我这里!”</p>
陈伟排队到胖子窗口,胖子给陈伟打了一大勺,然后说道:“晚上我和师兄去师父家,你晚上也一起来!”</p>
金乐在隔壁窗口说道:“大力兄弟,晚上来家里吃饭啊!”</p>
陈伟不知道什么事情,先答应下来。</p>
朝着后厨看去,没看见傻柱,不知道傻柱干嘛去了,也没看见马华。</p>
陈伟开启食堂地图,也没发现马华和傻柱,估计这两人跑出去了。</p>
等到了下班,陈伟刚出车间,就遇见金乐一个人。</p>
“傻柱人能?”</p>
金乐神秘的说道:“出厂子我和你说,走吧!”</p>
两个人出了工厂,金乐说道:“我以前的邻居,弄了两只山鸡,傻柱今天教两个徒弟做菜,一大妈,老太太,贾家大娘,算上你和两个徒弟,我们几个人正好给吃了!”</p>
陈伟乐呵一笑:“这傻柱想着我能?”</p>
“肯定想着你,他中午做完大锅饭,就去带着马华出去买配料去了,他说这次材料难得,正好露一手!”</p>
陈伟高兴,跟着傻柱能学做菜了。</p>
赶忙回家。</p>
回到家里,就看见马华已经把鸡给杀好了。</p>
两只鸡,洗好了,还没切,切菜也要傻柱教导。</p>
等了一会,胖子带了别的菜回来了。</p>
傻柱一个人站在灶台上,开始切鸡,先做一只给徒弟看。</p>
陈伟看着傻柱刀工确实可以,把鸡切的不大不小。</p>
然后傻柱没有立刻做菜,而是把锅加热,炉子弄好,把火头给弄上来。</p>
随着傻柱开始下料,屋子里面的香味飘了起来,一盘野鸡下锅,味道是真香。</p>
傻柱一边翻炒,一边讲解。</p>
什么时候下料,什么时候颠勺,都给徒弟说的明明白白。</p>
马华仔细的听,陈伟也仔细的听,胖子有点心不在焉,一直在咽口水,想吃一口。</p>
一盘鸡还没有出锅,傻柱用勺子挑起一块说道:“凭借感觉,这菜是做好了,不过一定要尝尝!”</p>
傻柱咬了一口,然后点头:“确实做好了!”</p>
傻柱让金乐把菜端走,让大家去吃。</p>
“大力你站着干嘛去吃饭啊,剩下的这一只,我切一半,让他们两个练习下做菜!”</p>
陈伟站在灶台前面:“让她们女同志先吃,我不着急,我刚才有点没看明白,再看一次怎么做的!”</p>
“我都忘记了,你也喜欢做菜,可是我没看你做菜啊!”傻柱发现,陈伟很久没做饭了。</p>
“我一个人对付吃就行了,让你两个徒弟做吧!”</p>
傻柱给两人一人一把菜刀,马华和胖子开始做起来。</p>
马华的刀工说不上来好,也说不上来差,中规中矩。</p>
胖子的刀工就差了一点。</p>
傻柱纠正他几次,“这个菜,和素菜不一样,你下刀不要那么用力,照着关节连接的地方切,你这把骨头都剁碎了,吃一嘴的骨头渣!”</p>
胖子切鸡,讲究大力出奇迹,确实把很多骨头都剁碎了。</p>
然后就是下料,下锅,掌控火候,有傻柱在一边指点,马华做的味道没有那么好,也没有那么差。</p>
胖子这个人,做出来的菜,就不行了,傻柱教训说道:“翻锅用力,颠勺用力,让酱料均匀,火候均匀,你把锅拉起来!”</p>
胖子不敢吭声,小心的做菜。</p>