“鼓楼那高大而庄重的身影矗立在那里，它的背后便是回民街的起始之地。我们沿着这条宽阔的大街悠然地向前走去，不多时便来到了北院门。嘿，你们瞧，这可是回民街的主街道呢！一眼望去，那些历经岁月沧桑的老字号店铺可真不少呀！而且它们所制作出来的美食味道都相当不错哦！毫不夸张地说，如果不在这里吃上十次八次，恐怕根本就无法尝遍这片区域的所有美味佳肴！”李橙兴致勃勃地介绍着。</p>

这时，夏阳突然指着路边一家店铺喊道：“看呐，军军绿豆糕！”</p>

“没错，这家店确实也是一家有着悠久历史的老店啦，其售卖的绿豆糕可是传承了回坊的传统特色哟。”李橙微笑着回应道。</p>

紧接着，李橙又指着另一个摊位说道：“再看看这个柿饼吧，这可是陕西省响当当的特产呢！特别是桥梓口那家名叫贾永信的老店，他们家的黄桂柿子饼尤其出名。那香甜可口的滋味儿，只要尝过一次就让人难以忘怀。”说话间，李橙怀里抱着孩子，但这丝毫没有影响到她热情地向两位好友详细讲述这些美食的来历与特点。</p>

此时，大陆已经走到那个卖柿子饼的摊位前，买下了三个。</p>

夏阳凑上前去仔细观察后惊讶地发现，这个柿子饼竟然和刚才路过的其他摊位上所见到的有所不同。“平时我们吃的柿子饼是柿子果实直接晒干，这则是用柿子和面，里面包上花生芝麻做的馅，炸制而成。”李橙绘声绘色的说。</p>

大陆吧唧一口：“嘿，味道还真不错！”“哈哈，吃货，你这攻略做得真到位啊！”夏阳笑着夸李橙。“那可不，走着，咱们去尝尝传说中的羊肉泡馍！”李橙兴奋地说道。“远不远啊？”夏阳问。“不远不远，几步路就到啦！”李橙说着，已经迫不及待地走在了前面。“你抱着孩子，走慢点，别急啊！”夏阳在后面喊。“我不急，我这肚子急啊！”李橙大笑着回答。三人有说有笑地来到了“同盛祥”门口。“同盛祥可是西安的老牌饭庄，1920 年就有啦，他家的羊肉泡馍那可是出了名的好吃！”李橙像个专业导游一样介绍着。“不错不错，李导游很靠谱嘛！”大陆赞道。</p>

只见这三人气宇轩昂地迈入了那古色古香、热闹非凡的同盛祥。一进门，一股浓郁的香气便扑鼻而来，令人垂涎欲滴。他们环顾四周，只见店内宾客满座，人们欢声笑语，好不热闹。</p>

好李橙真是用心了：“羊肉泡馍作为西安的经典美食，有着独特的吃法。会先端上热气腾腾的馍。您别急着动筷开吃，这时候要开始掰馍啦。按照传统，馍要掰得大小均匀，一般以黄豆粒大小为宜，静下心，用拇指和食指掐住馍边，一点点掰碎。这一步可是关键，掰得好的馍，既能充分吸收羊肉汤的醇厚汤汁，又能在口感上达到最佳。等馍掰好交给服务员，不一会儿，一碗热气腾腾、香气四溢的羊肉泡馍就端上桌了。”</p>