开工第一天。</p>
收拾的精神利索的。</p>
先去村部处理会计工作的事情,顺便问问谢爱国招聘会计的事儿怎么样了。</p>
人刚到村部,打开办公室门,就看谢爱国随后也跟着进来了。</p>
“早,村长。”</p>
“早!小景,你房子盖好了?”</p>
“对,我刚住进去!”</p>
谢爱国点点头:“很不错,我听你婶儿说,盖得相当不错,怎么样,预算够了吗?”</p>
景喜点点头:“差一点就不够了,现在兜儿比脸干净了!”</p>
谢爱国哈哈笑了两声:“哈哈,正常!慢慢攒!对了这段时间你想好了么,是要去上学还是做小生意?”</p>
景喜:“我正好要跟您说这个事儿,我准备开店要出去学手艺了,您这边的会计招聘得怎么样了?”</p>
谢爱国指了指南边:“有个合适的小姑娘,这几天应该能过来看看,就咱们村的,职校毕业的小姑娘。”</p>
“行,到时候确定什么时间来,您就提前跟我说吧。我呢,中午就要去镇上,以后每天都要去,去学手艺,所以您要是有事,也可以提前告诉我,我上午处理完再走。”</p>
谢爱国倒上茶水,“啥事儿也没有,你办你的事儿就行!现在农忙,村部也没啥事,你把账本和钱看好就行。”</p>
“行!知道了村长!”</p>
景喜又在村部待了一会儿,就锁上柜子离开了。</p>
直奔镇上老赵包子。</p>
她今天还特意换了一身方便干活的衣服,到小院子的时候,两口子忙得刚来得及吃饭,一看景喜过来连忙招呼她,要不要一起吃点。</p>
景喜摇头:“我吃过了,没事你们慢慢吃,我等着就行。”</p>
吃完了饭,田君就带着她在厨房里转悠了一圈,熟悉了一下厨房。</p>
景喜有点意外的是,赵顺利竟然自己做了一个和面的机器,来帮忙和面,机器处理好之后,再拿出来简单揉一揉切成小剂子就可以了,比自己和面节省了不少的时间和力气。</p>
但是就这样,夫妻两人都忙成这样。</p>
田君教了一下景喜怎么操作机器,还告诉了面粉和水的配比。</p>
“咱们和面一定要热水,烫的,这样面软好发,蒸出来的包子好吃,还吸肉汤,但是又不会渗汤。”</p>
“水不用太多,看和面的状态一点点加就行,如果水不小心加多了,就再少加点面粉。”</p>
“这边是蒸汽灶,蒸屉一次能蒸十笼,开锅的时候一定要带好手套,不然蒸汽很有可能烫伤手。脸也离蒸汽远点,最好带个口罩!”</p>
“水开之后蒸十笼差不多半小时,咱们早上一个小时就能卖完,所以,这边卖着,那边就得包着然后准备上锅蒸。”</p>
“蒸包子主要是老赵弄,到时候咱们俩可以熬粥切咸菜,准备桌椅板凳餐具。”</p>
景喜听着田君说,没想到开个小店也这么多的要素。</p>
尤其那蒸汽灶,十个笼屉都比她人高了,怪不得田君都得踩着个小板凳给客人拿包子呢。</p>
田君看景喜一脸认真,还挺开心:“小景,我家老赵说你自己会蒸包子馒头?”</p>
景喜点点头,还有点害羞:“会,但是都是自己在家做的,一次顶多蒸个十个二十个,像咱这一下几百个还是没有弄过。”</p>
田君带她去洗了手带上帽子口罩和干净的围裙:“这样,你蒸一屉试试,让我先看看你的水平。不用害怕,失败了咱们就自己留着吃。”</p>
景喜瞪大眼,没想到这田君竟然这么信任她。</p>
她才刚来第一天。</p>
“嫂子,确定么?”</p>
“确定,没事!放心,蒸坏了也不用你赔钱!咱们自己留着吃就行!”</p>
都这么说了,要是不干,那也太怂了。</p>
“行!”</p>
说干就干。</p>
按照田君教授的配方和制作方法,景喜先蒸了馒头。</p>
一共二十个馒头,上笼屉前,田君都对景喜的手法十分满意。</p>
没想到这小姑娘年纪轻轻就能弄这么好。</p>
上锅之后的等待时间,田君打听了一下景喜家里的事儿。</p>