在宁静祥和的小村庄里，</p>

小飞燕一家过着简单而又温馨的生活。</p>

原本家里还有二叔二婶，</p>

只是最近几天，</p>

二叔二婶去了二婶娘家大姐家帮忙。</p>

二婶大姐家修新房子，</p>

需要不少人手，</p>

十天半个月是回不来了，</p>

这几天就奶奶辛苦在家里照顾三个小孩子。</p>

这天，</p>

阳光洒在小院里，</p>

小飞燕正和小弟非凡堂弟曾爱学在院子里玩着小石子的游戏。</p>

忽然，</p>

隔壁传来马爱芳大声的呼喊：“飞燕，你看你奶奶又买肉回来了，你们家的伙食可真好啊！”</p>

小飞燕仰头一看，</p>

只见奶奶拿着很大一扇的五花肉，</p>

健步如飞地回来了。</p>

小飞燕和两个小弟弟立刻丢下手中的小石子，</p>

欢快地围到奶奶身边。</p>

“奶奶，今天又有肉吃啦！”</p>

非凡拍着手欢呼。</p>

奶奶笑着说：</p>

“是啊，我的小宝贝们，奶奶给你们做好吃的红肉。”</p>

奶奶平日里烧香拜佛，</p>

自己一直吃素，</p>

但为了这三个小豆丁能吃得开心、长得结实，</p>

隔三岔五就会买肉给他们做。</p>

走进厨房，</p>

奶奶开始忙碌起来。</p>

她把肉放在案板上，</p>

熟练地切成均匀的薄片，</p>

放入一个大瓷盆中。</p>

“奶奶，要放多少盐呀？”</p>

小飞燕好奇地问。</p>

“丫头，这盐可不能多也不能少，就这么一小把。”</p>

奶奶边说边撒着盐，</p>

然后用手搅拌起来。</p>

搅拌均匀后，</p>

奶奶让肉腌制了一炷香的时间。</p>

小飞燕和两个弟弟在一旁眼巴巴地看着，</p>

时不时咽咽口水。</p>

接着，</p>

奶奶又开始动手，</p>

把红曲米均匀地撒在肉片上，</p>

原本白白的肉片瞬间变得红彤彤的，</p>

十分好看。</p>

曾爱学忍不住问：</p>

“奶奶，为啥要用红曲米呀？”</p>

奶奶耐心地解释着：</p>

“这红曲米能让肉颜色好看，还吉利，咱们村都喜欢。”</p>

染好色后，</p>

又过了一炷香，</p>

奶奶倒入了自家酿的米酒，</p>

再次搅拌起来。</p>

那浓郁的酒香瞬间弥漫在整个屋子里。</p>

搅拌好后，</p>

奶奶拿出三个大坛子，</p>

把肉一层一层地放进坛子里，</p>

每放一层都用力压实。</p>

不一会儿，</p>

三个坛子都被装得满满的。</p>

奶奶在坛盖边缘仔细地倒上香油，</p>

然后将坛子小心翼翼地放在了床底下。</p>

“奶奶，为啥要放床底下呀？”</p>

非凡歪着头问。</p>

“这床底下阴凉，肉不容易坏。”</p>

奶奶回答道。</p>

小飞燕叹了口气：</p>

“奶奶，咱们又得吃半个月的红肉啦。”</p>

奶奶笑了笑：</p>

“这红肉好吃又好做，多方便。而且你们正在长身体，要多吃肉。奶奶吃素就够了。”</p>

日子一天天过去，</p>