这六道荤菜分别是坛子肉煨虎皮鸡蛋、红烧肉炖小鲍鱼、尖椒茄盒儿酿肉、啤酒鸭、五香卤牛肉。</p>
六道素菜分别为西芹百合核桃仁、蒜蓉豇豆、糖醋藕丁、莴笋山药、麻婆豆腐、酱扒茄条儿。</p>
凉菜简单,用姚老板秘制卤料整个花毛两拼。</p>
至于剩下的那个——</p>
姚海棠看了看张凤霞她们提来的那个大包裹,里面有提前做好的捞汁小海鲜。</p>
到了现在,肯定也已经入味儿了。</p>
这其实也是她上午突然想到的。</p>
除了替补洒漏的,她另外做出十大罐,今天这送别大会一共十桌,一桌一大罐让他们尝着个味儿,但却又吃不够——</p>
刚刚好。</p>
她就来个先入为主,叫那些要走的都尝尝这捞汁儿小海鲜有多绝。</p>
这样的话,到时候不用她,人家自己都能在送礼的时候好好夸赞一番。</p>
至于主食,送单子的时候跟刘副厂都商量好了。</p>
直接就整大锅米饭、馒头,这事儿不用姚海棠管,提前叫食堂的职员们给准备好就行。</p>
姚海棠带着老姐们儿团队一起走进食堂后厨。</p>
得亏了人这地方儿就是做大锅饭的,敞亮、方便来回来去地折腾,几个人进去以后谁也不碍谁事儿,啥东西在哪儿还都一目了然。</p>
没等姚海棠说呢,张凤霞就特自发地把要准备的肉菜、以及各种备料老大声地报了一遍。</p>
张凤霞:“招娣,你跟她罗婶儿弄这荤的腥的来吧。”</p>
“我粗粗喇喇的,怕又刷洗不好再有味儿啥的,我跟敏子备那些素的。”</p>
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“姚老板就顾灶上的事儿就得,其他的都不用你操心。”</p>
姚海棠听得哈哈大笑,欣慰又感慨地叹息,“我张姨真霸气。”</p>
“好喜欢这种被安排的感觉。”</p>
“诶呀妈呀姚老板可别吹呼我了,我这就是纯拿个鸡毛当令箭!哈哈哈!那不都因为你看得上我?”</p>
姚海棠系上围裙抄起菜刀,“这话说的,咱能凑一块儿,那不就是因为互相都能看对眼儿么。”</p>
妇女同志们备起料来无比迅速,毕竟这点事娘们儿家都做惯了,可比拿着个小刀撬开坚硬蚌壳容易多了。</p>
姚海棠这边就站菜墩儿前切。</p>
切丝切片儿打花刀,要提前腌的肉也趁早儿准备好。</p>
牛肉肯定是要最早下锅开始卤的,虽然姚海棠有节省时间的小妙招,但也至少一个小时。</p>
等到前期一切准备工作基本都结束以后,时间已经过去四十分钟左右。</p>
她扫了一眼案桌,见所有需要的东西都备好便准备开火,怎想那头正要洗洗手的张凤霞却突然“诶”了一声儿——</p>
“这水龙头咋不出水嘞?”</p>
“堵了?坏了??”</p>
“哎呀妈呀,这没水可不行啊... ...”</p>
姚海棠看着燃起的灶火,眼底倏而一颤。</p>
她就说她第六感不会出错儿吧。</p>
这第二个不顺... ...</p>
终究还是来了。</p>
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