菊花石雕，是以我国浏阳永和镇出产的菊花石为原料的雕刻艺术。

菊花石是一种非常珍贵的天然石材，生成于距今约二点七亿年前的二叠纪早期。

通体色泽，呈现为灰色或灰黑色，上面显现着一朵朵天然生成的菊花状白色花纹，这种花纹看起来洁白又晶莹，奇趣天成。

根据我国的地质学家们一系列精准又细致的考察，浏阳菊花石是一种以燧石结构为核心的碳酸钙集合体。其中的花萼部分，是坚硬的硅质燧石，花瓣的部分是碳酸钙沿石灰岩裂缝充填而成的放射晶体状集合体。花萼有单芯、双芯、三芯和无芯数种，与竹叶菊、绣球龙葵菊、蒲叶菊和金钱菊等花形相类似。

雕琢艺人们会利用好菊花石这些特点，精工雕琢，理出花瓣，添枝加叶，浮雕成不同的菊花造型。

菊花石雕的历史悠久，在我国清代时期就已经成为了宫廷的贡品。乾隆年间的菊花石雕，多为石砚这种小型的文房用具，内府中藏有菊花石砚多方，其大者近尺半，小者约七八寸不等。