做糖画的人是没有底稿的，想要什么图案全凭一双巧夺天工的手，作画的工具更是异常简单，但制作手艺却不简单。

首先，最重要的就是糖稀。

冰糖、白糖、麦芽糖这三种糖按照比例混合后，熬成的糖稀才会粘稠有度，但温度的把控也至关重要。

温度低了糖就冷了，糖画也就做不起来了；温度若是高了，糖就黑了，自然味道也就变苦了。

将糖稀制作完成后，就是画糖画，从最简单的点线面画起，刘贵兵先生拉出来的糖丝比头发丝都细。

创作一个造型复杂的立体花篮，需要手艺人在脑中对花篮进行解剖，还要与时间赛跑，糖冷却后就做不成造型。所以，要在糖刚出锅的时候迅速捏出造型来，几十个零件被一一创作出来，一边构思一边组装。

糖稀是最好的粘合剂，对于糖画师傅来说，糖绝对是有灵魂的，不仅具有七十二般变化，还能治愈人的味蕾。