第二天下午,田悠悠代表七星楼上场。</p>
其他酒楼的厨子看到田悠悠是一个小姑娘,顿时嘲讽的笑了。</p>
“七星楼这是输不起了,推一个小姑娘上来背锅?!”牡丹楼的大掌柜是个年轻人,看起来十分气傲。</p>
谢大掌柜瞥了他一眼, 声音细小,“还没开始比呢,怎么就知道我们七星楼肯定输了?”</p>
话虽然很有道理,但气势实在不足。</p>
牡丹楼大掌柜只是嗤鼻一哼。</p>
七星楼想赢?别说笑了。</p>
他看向鸳鸯楼的掌柜,是个沉稳的中年男子。</p>
看到牡丹楼大掌柜的视线,鸳鸯楼掌柜还了一个胸有成竹的微笑。</p>
要说大祈天下哪里最繁盛,不用想,肯定是盛天府,也就是京城。</p>
他这次带来的厨子是宫里退下来的厨子,食材也都是盛天府带来的食材。</p>
既然什么都是上好的,他不信赢不下这场比赛。</p>
牡丹楼想赢?呵...</p>
牡丹楼大掌柜翻了个白眼,京城来的又有什么了不起?!</p>
瞧这老头子的得意劲!!!</p>
哼。</p>
“那就请几位下去准备吧。”范先生和蔼的笑着。</p>
他也留意了下田悠悠。</p>
这个小姑娘...他知道她是油豆皮做出来的,那几道油豆皮的菜谱也是她给慈州府各大酒楼的。</p>
就是不知道今天这小姑娘有没有什么惊喜。</p>
高台之下,萧垚和冯菁的视线跟着田悠悠。</p>
田悠悠走在几个厨子最后去了悦来酒楼。</p>
“萧垚,你觉得悠悠能赢吗?”冯菁踮着脚,翘首以盼。</p>
昨天田悠悠跟她说了,她们这次带来的油豆皮和粉条被谢大掌柜都买下了。</p>
今天美食比赛一结束,三天的食市也就结束了,她们直接把东西送到七星楼去,由谢大掌柜去分。</p>
那些掌柜这么着急,就是因为悠悠今天要做的菜。</p>
只要这道菜拿出来,他们接下来几日就会有人慕名来品尝。</p>
大约半个时辰以后,几个厨子出来...田悠悠还是最后一个。</p>
她刚才已经看到了,牡丹楼的厨子用的是鱼翅,鸳鸯楼的厨子用的是鲍鱼。</p>
这两种食材...可以说是顶级了。</p>
而她...用的是油豆皮和粉条。</p>
别说张简和谢大掌柜认为她的菜上不了台面,就是她自己也心虚了。</p>
每道菜都是做了三份,每个评委面前都放一份。</p>
当三道菜放到评委面前,田悠悠挺直了胸膛,坚决不泄气。</p>
“那是什么菜啊?”</p>
“是暖锅。”</p>
“旁边几个小碗里放的菜是生的吗?”</p>
“是生的。”</p>
“现煮啊?”</p>
到了冬天,很多人家都会吃暖锅。</p>
但大多都是把做好的菜放在暖锅上,一直吃到结束。</p>
不会像田悠悠这样,旁边加几道生的菜品。</p>
“这怎么吃啊?”</p>
“不知道啊,一会儿看吧。”</p>
评委们先品尝了鱼翅...</p>
田悠悠重点看向了朱御厨,他吃鱼翅的时候,眉头皱了一下,看来...牡丹楼的鱼翅并没有让朱御厨满意。</p>
再看向范先生,他的表情变化不大,一时看不出来。</p>
知府大人倒是吃得香...可能平时也没机会吃到御厨做的鱼翅。</p>
接下来是鲍鱼。</p>
鸳鸯楼用的是干鲍,目测一个得有一斤。</p>
这种食材,就连牡丹楼的少年掌柜看得都直突突眼。</p>
食市上就有半斤的干鲍卖,几百两到上千价格不等。</p>
那一斤的鲍鱼...</p>
知府大人是不管不顾的直接切开就吃...</p>
朱御厨切开后,观察着鲍鱼的溏心,又用筷子戳一戳,划拉划拉浓稠的汤汁...之后才入口。</p>
他嚼得也很仔细。</p>